數(shù)十年前，筆者乘坐火車(chē)往返河南、廣東，或是去其他城市出差，除了看書(shū)寫(xiě)作，還會(huì)望著窗外的風(fēng)景發(fā)呆。無(wú)論平原還是丘陵地帶，時(shí)不時(shí)都能看到三三兩兩房屋組成的小鄉(xiāng)村或者連成一片的小城鎮(zhèn)。印象中經(jīng)過(guò)湖北成片的油菜花田、經(jīng)過(guò)湖南數(shù)不清的魚(yú)塘，當(dāng)時(shí)的感覺(jué)是鄉(xiāng)村很純粹、很美。
現(xiàn)在的鄉(xiāng)村更美，更令人向往。近年來(lái)，筆者走訪了祖國(guó)南北的鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)，內(nèi)心的感受不能只用震撼來(lái)形容。2015年11月23日，中共中央政治局審議通過(guò)《關(guān)于打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的決定》后，扶貧工作人員深入各個(gè)鄉(xiāng)村，根據(jù)鄉(xiāng)村的地理位置、風(fēng)土民情、特色產(chǎn)業(yè)等實(shí)際情況，全面激活了鄉(xiāng)村活力，實(shí)現(xiàn)了全面脫貧。
鄉(xiāng)村之美的基礎(chǔ)立于何處?筆者認(rèn)為美麗鄉(xiāng)村應(yīng)緊貼人們的生活，即我們永遠(yuǎn)分不開(kāi)的“衣食住行”和“生老病死”，與鄉(xiāng)村發(fā)展結(jié)合，則要進(jìn)一步激發(fā)鄉(xiāng)村的“特產(chǎn)”“風(fēng)景”“環(huán)境”“印象”“故事”之美。
發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)可以從兩方面入手，一個(gè)是農(nóng)產(chǎn)品或者農(nóng)產(chǎn)品加工，可以稱(chēng)其為內(nèi)在美;一個(gè)是鄉(xiāng)村旅游，可以稱(chēng)其為外在美。這兩種美各具特色，都能創(chuàng)造不小的經(jīng)濟(jì)效益，如何選擇還需要看鄉(xiāng)村的實(shí)際情況。
實(shí)現(xiàn)內(nèi)在美的難度很大，雖然農(nóng)產(chǎn)品及加工品種類(lèi)極多，放眼全國(guó)市場(chǎng)還是會(huì)出現(xiàn)不少同質(zhì)化嚴(yán)重的情況，就比如近期因“背景太假了”瘋狂漲粉的“新疆阿力木”，其帶貨的蜂蜜令眾多粉絲有些心動(dòng)但未必都會(huì)購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)槲覈?guó)優(yōu)質(zhì)蜂蜜太多了，消費(fèi)者有大量的選擇。同理，許多農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，因此市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不僅瘋狂拼質(zhì)量，還在不斷拼價(jià)格，看似繁榮的市場(chǎng)實(shí)際上也在一定程度上損害了“三農(nóng)”利益。
因此要實(shí)現(xiàn)內(nèi)在美，首先必須要保證產(chǎn)出高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，保證農(nóng)產(chǎn)品的使用安全;其次要保護(hù)好這些生產(chǎn)者的利益，確保生產(chǎn)者繼續(xù)有動(dòng)力生產(chǎn);第三要以適當(dāng)?shù)姆绞綌U(kuò)展銷(xiāo)售渠道，例如通過(guò)和某些組織、機(jī)構(gòu)、企業(yè)結(jié)對(duì)共建，形成較為穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道。
這些都需要有專(zhuān)業(yè)人才并從多方面著手：一是通過(guò)了解鄉(xiāng)村地理環(huán)境、生態(tài)情況，確定每年主要培育的農(nóng)產(chǎn)品;二是要有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員指導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用穹N植、飼養(yǎng)，提高存活率和產(chǎn)品質(zhì)量;三是通過(guò)新技術(shù)提高生產(chǎn)效率，通過(guò)已有資源實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的加工;四是能夠打通銷(xiāo)售渠道，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品獲利。
對(duì)大多數(shù)人而言，種菜、飼養(yǎng)是與生俱來(lái)、深入華夏兒女靈魂的，農(nóng)產(chǎn)品就是鄉(xiāng)村最美的文化。許多人喜歡節(jié)假日“逃離城市”來(lái)到鄉(xiāng)村，因?yàn)橄矚g鄉(xiāng)村的風(fēng)景和環(huán)境，更因?yàn)橐恢彪y以割舍的土地情懷。居住在田邊小屋，白天能享受到放開(kāi)身心的自由，夜里能夠遠(yuǎn)離喧囂的燈火通明并清晰看到夜空的銀河流淌;跟著農(nóng)民勞作，能讓人體會(huì)到“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的回歸自然，也有“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”的感悟。
農(nóng)田、果園、大棚、養(yǎng)殖、魚(yú)塘等，既能親眼見(jiàn)到鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基石，又能親身參與其中，這種印象之美，永遠(yuǎn)不可能從記憶中抹去。隨著越來(lái)越多城市居民對(duì)另一種生活的向往，農(nóng)家樂(lè)也好，旅居鄉(xiāng)村也好，外在美就是將鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)變成一座更接地氣，在更貼近自然的環(huán)境中休養(yǎng)生息的特色“主題公園”。
隨著我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，逆向旅游的人群也在增多。所謂逆向旅游，就是到那些非著名的鄉(xiāng)村、城鎮(zhèn)走走逛逛，就如同回歸到古人如酈道元、徐霞客等“交通基本靠走”的旅游本質(zhì)，許多風(fēng)景獨(dú)特、不亞于各種攻略廣告宣傳的美麗鄉(xiāng)村，成為逆向旅游人群的目的地——人不多、價(jià)不貴、景色美、性?xún)r(jià)高，這就是所有鄉(xiāng)村的大好機(jī)會(huì)。
需要注意的是，鄉(xiāng)村旅游尤其是非知名鄉(xiāng)村的旅游具有不確定性，難以做到像海南三亞、浙江杭州等地知名旅游景點(diǎn)那樣旱澇保收，因此需要有專(zhuān)業(yè)人士充分提煉鄉(xiāng)村的人文底蘊(yùn)，例如經(jīng)典歷史——和鄉(xiāng)村有關(guān)的有名歷史故事，紅色記憶——抗日戰(zhàn)爭(zhēng)和解放戰(zhàn)爭(zhēng)中的動(dòng)人歷史，知名人物——出生在該村或者來(lái)到過(guò)該村的知名人物的居住舊址，特色活動(dòng)——比如豐收節(jié)、山歌節(jié)、采茶節(jié)等豐富多彩的特色節(jié)日，為鄉(xiāng)村注入更多的美感和底蘊(yùn)。同時(shí)，在開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游的過(guò)程中，必須全力保證鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境不受到任何破壞，做好人與自然的和諧相處。
實(shí)現(xiàn)外在美需要犧牲一部分鄉(xiāng)村利益，激發(fā)風(fēng)景、環(huán)境之美的難度非常大，要知道鄉(xiāng)村的本質(zhì)不是風(fēng)景區(qū)，而是當(dāng)?shù)鼐用裆?、工作的地方。激發(fā)這些美，就是要在一定程度上打破他們的生活節(jié)奏和方式，他們的職業(yè)也會(huì)因?yàn)槁每偷牡皆L逐漸轉(zhuǎn)變。
可是，有些地方的新農(nóng)村建設(shè)就如同再建一座新城，成片的筒子樓、寬寬的大馬路，拋開(kāi)了深植炎黃子孫數(shù)千年對(duì)土地的深情，也在逐漸阻隔一部分人對(duì)鄉(xiāng)村煙火氣息的向往與依戀。有機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，近三十年來(lái)平均每天有100個(gè)自然村消失，盡管我們期望城鎮(zhèn)化率的提升，但我們也希望鄉(xiāng)村能作為社會(huì)發(fā)展、文化進(jìn)步的重要環(huán)節(jié)，能夠完整、全面的保留下來(lái)。相信通過(guò)美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)，能培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)人才，早日實(shí)現(xiàn)美麗的禾下乘涼夢(mèng)。
標(biāo)簽： 美麗鄉(xiāng)村建設(shè) 內(nèi)在美與外在美 保證農(nóng)產(chǎn)品的使用安全 鄉(xiāng)村旅游
