葡萄酒產(chǎn)業(yè)上游連著農(nóng)業(yè)，中間依托加工業(yè)，下游與文化、旅游等服務(wù)業(yè)銜接，是多產(chǎn)業(yè)融合、多業(yè)態(tài)疊加的復(fù)合產(chǎn)業(yè)。作為全國(guó)釀酒葡萄規(guī)模最大最集中的連片基地，近些年，寧夏賀蘭山東麓的一座座酒莊成為游客新的打卡地，酒旅融合，成為激發(fā)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。2020年，寧夏各酒莊接待游客超過80萬人次，葡萄酒銷售量達(dá)2200萬瓶以上，網(wǎng)絡(luò)銷售額超過3.5億元，同比增長(zhǎng)25%以上。
在9月26日的中國(guó)(寧夏)國(guó)際葡萄酒文化旅游節(jié)啟動(dòng)儀式上，全球葡萄酒旅游組織(GWTO)理事長(zhǎng)卡洛斯宣布GWTO決定授予寧夏“全球葡萄酒旅游目的地”榮譽(yù)稱號(hào)。
9月的賀蘭山東麓，連片的葡萄園掩映在青黛山色中。成片的釀酒葡萄基地內(nèi)，串串如珠似玉的葡萄垂掛在藤條上，被采摘或等待采摘，然后在寧夏200多家酒莊里，被釀成風(fēng)味獨(dú)特的佳釀。200多家風(fēng)格迥異的酒莊串起賀蘭山巖畫、西夏陵、鎮(zhèn)北堡西部影城等特色景點(diǎn)，形成賀蘭山沿線旅游帶。
在賀東莊園酒莊，百余株百年老藤枝繁葉茂、碩果累累。葡萄園內(nèi)，鮮花叢中的火車賓館，吸引著全國(guó)各地的游客住宿打卡。
中秋節(jié)期間，賀蘭山腳下的志輝源石酒莊迎來大批游客。走進(jìn)源石酒莊，恍若來到一座古樸典雅的中式園林。“酒莊各類旅游體驗(yàn)項(xiàng)目一年四季不斷，僅今年1月至8月，酒莊就接待游客25萬人次。”志輝源石酒莊莊主袁園說，“酒莊自建成開始，一直免費(fèi)向游客開放，年均接待游客30萬人次。每年葡萄豐收季節(jié)，前來觀光體驗(yàn)的游客絡(luò)繹不絕。”
卡洛斯表示，GWTO高度推薦寧夏為優(yōu)質(zhì)葡萄酒旅游目的地，寧夏推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的舉措為葡萄酒產(chǎn)業(yè)成為吸引游客的重要支柱作出了貢獻(xiàn)，并使中國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上成為極具吸引力的葡萄酒旅行體驗(yàn)?zāi)康牡亍?/p>
文化和旅游部副部長(zhǎng)張旭指出，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒文化旅游長(zhǎng)廊是世界公認(rèn)的釀酒葡萄種植黃金地帶，具備打造世界知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的條件。“近年來寧夏大力推進(jìn)賀蘭山東麓葡萄酒文化旅游長(zhǎng)廊建設(shè)，在葡萄酒產(chǎn)業(yè)和文化旅游融合發(fā)展方面進(jìn)行了很多積極的探索，充分發(fā)揮葡萄酒產(chǎn)業(yè)在生態(tài)觀光游、休閑度假游、研學(xué)、高端體驗(yàn)游中的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，既豐富了旅游業(yè)態(tài)、促進(jìn)了旅游消費(fèi)，又助推了當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展，走出了一條具有地方特色的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路。”
寧夏賀蘭山東麓連綿數(shù)百公里，是世界種植葡萄的“黃金地帶”，也是寧夏文化和旅游的“黃金帶”，近年來，寧夏將賀蘭山東麓的文化旅游“黃金帶”，按國(guó)際旅游目的地標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)，融合葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓賀蘭山東麓“紫色名片”成為國(guó)內(nèi)國(guó)際文化旅游的“金鑰匙”，讓葡萄酒杯里不僅裝滿優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，還承載著更多的文化內(nèi)涵、旅游品質(zhì)。
青銅峽鴿子山附近的西鴿酒莊是寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)迄今為止精品葡萄酒生產(chǎn)規(guī)模最大、國(guó)際一流水平的頂級(jí)酒莊。西鴿酒莊的創(chuàng)立者張言志，是法國(guó)波爾多葡萄酒學(xué)院畢業(yè)的專業(yè)釀酒師，2017年，手握400多家渠道資源的張言志在西鴿湖畔、烽火臺(tái)下開始了酒莊莊主之路。
而這樣一座占地2.5萬平方米的酒莊從規(guī)劃設(shè)計(jì)到方案實(shí)施，只用了15天，西鴿酒莊由涇渭分明的兩部分組成，一邊是有巨大發(fā)酵罐、進(jìn)口灌裝線和幾千個(gè)橡木桶的生產(chǎn)區(qū)域，一邊是極具設(shè)計(jì)感且充滿詩意的精品酒店。張言志說：“我希望在西鴿，葡萄酒會(huì)變成一種生活方式，所以我們不設(shè)門檻，歡迎所有愿意進(jìn)來逛一逛、品嘗葡萄酒的人。”
文旅部國(guó)際交流與合作局局長(zhǎng)謝金英表示，近年來，寧夏大力推進(jìn)賀蘭山東麓葡萄酒文化旅游長(zhǎng)廊創(chuàng)建國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)和國(guó)家級(jí)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)，推動(dòng)文旅品牌與葡萄酒品牌有機(jī)融合，葡萄酒文化旅游已經(jīng)成為寧夏休閑旅游的一個(gè)重要板塊和旅游增長(zhǎng)極。今后，文旅部將與寧夏共同構(gòu)建起多渠道、多層次的對(duì)外文化和旅游交流工作格局，著力打造中國(guó)(寧夏)國(guó)際葡萄酒文化旅游品牌效應(yīng)和國(guó)際影響力，讓這一“紫色名片”走出寧夏，走向世界。
