《中國食用油行業(yè)市場報告》表明，消費者對食用植物油消費的多元化、品質(zhì)化和健康化需求特征愈加明顯。
在群雄爭霸各不相讓的食用油市場上，第一食品資訊發(fā)現(xiàn)了一個“寶藏級”的高端菜籽油品牌——董小榨。
作為成都市新興糧油有限公司（以下簡稱“新興糧油”）推出的高端菜籽油品牌，董小榨堅守著對四川小榨傳統(tǒng)工藝的傳承，將古法小榨與現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)相結(jié)合，為消費者提供健康安全的滴滴好油。
食用油市場空間廣闊
消費升級引領(lǐng)行業(yè)品質(zhì)發(fā)展
食用油行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢可謂是勃勃生機，據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中國食用油零售市場規(guī)模約3000億元，市場前景廣闊。
但在過去的幾十年里，食用油上游的壓榨行業(yè)在經(jīng)歷了快速發(fā)展的階段后，當(dāng)前產(chǎn)能已經(jīng)處于過剩階段。加上2018年食用油國標(biāo)更新，質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)提高，要求公開配方比例，低質(zhì)產(chǎn)品及企業(yè)難以生存，產(chǎn)業(yè)整合將是必然趨勢。
具體來看，消費者對食用油的需求仍然旺盛，但是對油的品質(zhì)有了更高的要求。
而新興糧油也敏銳地捕捉到這一點，在消費升級以及人們對食用油質(zhì)量要求不斷提升的當(dāng)下，制造出更符合人體營養(yǎng)搭配的高端食用油是市場未來的趨勢。
在經(jīng)過長時間的市場調(diào)研與研發(fā)、測試后，新興糧油在2020推出高端菜籽油品牌——董小榨。
眾所周知，菜籽油在中國的使用有上千年歷史，被譽為“國油之王”。
尤其是在川菜的烹飪中，菜籽油與香料相輔相成，打造出獨特川味。全國消費者對川味的喜愛也逐漸轉(zhuǎn)化為對菜籽油的選擇偏好，從而向家庭消費傳導(dǎo)，搶占高端植物油市場份額。
高端食用油的典范
董小榨去皮冷榨高端菜籽油
從物資匱乏的時代直至生活豐饒，對于習(xí)慣以食物承載鄉(xiāng)愁，感懷歲月的中國人來說，濃香四溢的菜籽油總是能在餐桌上化腐朽為神奇。
當(dāng)然，口感是王道，健康最重要。圍繞這兩點，新興糧油在董小榨去皮冷榨高端菜籽油的打造上下足了功夫。
原料優(yōu)選：
只選用四川平原、丘陵地帶和川西高原的優(yōu)質(zhì)油菜籽，由于生產(chǎn)環(huán)境陽光充足、人類破壞和污染影響小，這一地區(qū)油菜籽的品質(zhì)遠(yuǎn)高于普通的油菜籽。此外，在原料入榨前還要進行二次優(yōu)選，精選出顆粒飽滿、光滑圓潤、活性十足的精華菜籽，全面去除“死籽”、“癟籽”、“爛籽”、“不全籽”。
生態(tài)儲存：
新興糧油通過現(xiàn)代風(fēng)干和智能控溫儲存技術(shù)，杜絕霉變，保留每粒油菜籽的天然活性。
無損初榨：
新興糧油通過自主研發(fā)的川香物理去皮工藝，有效去除種皮中的雜塵農(nóng)殘、色素和芥子甘、植酸等抗?fàn)I養(yǎng)因子。同時，利用濃香低溫冷榨的開創(chuàng)性工藝，能更大程度減少油菜籽在高溫炒制過程中天然營養(yǎng)成分的散失，并充分激發(fā)出油菜籽的天然綿香。榨取的小榨精華原油色如黃金、醇厚悠長。
鎖香工藝：
利用最新一代過濾技術(shù)去糟粕保精華，完全鎖住第一道冷榨鮮菜籽油的原始香味。因此，董小榨去皮冷榨高端菜籽油能夠?qū)⒉俗训孽r活與鮮香完美的融入菜品，賦予菜品豐富的色香味，
從原料選取、儲存、小榨工藝，至最后的保鮮技術(shù)，都凝聚了新興糧油無數(shù)人的智慧與心血。這也確保了董小榨去皮冷榨高端菜籽油色如黃金、濃稠掛壁，香味更醇厚綿久，油煙更小，是一款真正做到健康、營養(yǎng)的高品質(zhì)食用油。
科技引領(lǐng)變革，質(zhì)量領(lǐng)跑市場，以更高標(biāo)準(zhǔn)的食用油滿足消費者日益增長的消費需求，不僅是贏得消費者與市場的有效方式，更是以新興糧油為代表的糧油企業(yè)不可拋棄的使命。
而董小榨高端菜籽油的出現(xiàn)，引領(lǐng)了菜籽油品類的新的增長大旗。當(dāng)下，食用油行業(yè)已然掀起了一場對健康、安全和營養(yǎng)的關(guān)注熱潮，不管是高端食用油，還是董小榨，未來，都將任重而道遠(yuǎn)！
免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
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