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日前，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署視頻會(huì)召開(kāi)，部署制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要圍繞5項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)集中統(tǒng)一發(fā)力。
重點(diǎn)督促平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，建立健全外賣(mài)餐品描述、外賣(mài)點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制。
持續(xù)加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，組織開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等內(nèi)容。
不斷加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為，組織公布典型案例，暢通投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。
完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，組織召開(kāi)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣傳會(huì)，推動(dòng)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)行為。
全面強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，以群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費(fèi)習(xí)慣。
會(huì)議要求，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要緊盯重點(diǎn)平臺(tái)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)問(wèn)題加大督導(dǎo)檢查和執(zhí)法處罰工作力度，著力解決外賣(mài)點(diǎn)餐和婚宴、自助餐、單位食堂等方面存在的食品浪費(fèi)行為，積極探索制止餐飲浪費(fèi)的新思路新方法，將工作推進(jìn)情況納入食品安全年度考核和示范城市創(chuàng)建評(píng)審內(nèi)容，推動(dòng)建立健全反餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效工作機(jī)制。
瀟湘晨報(bào)記者李姝
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標(biāo)簽： 市場(chǎng)監(jiān)管 建立健全 違法行為 行業(yè)協(xié)會(huì) 食品安全
