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近日，寧夏市場監(jiān)督管理廳、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會聯(lián)合寧夏大學(xué)、寧夏農(nóng)林科學(xué)院等相關(guān)部門編制發(fā)布了《寧夏“六特”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系 第一部分：葡萄酒》（以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)體系》）地方標(biāo)準(zhǔn)，助力葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
《標(biāo)準(zhǔn)體系》涵蓋產(chǎn)業(yè)氣象、種質(zhì)資源選定、葡萄基地選址建設(shè)、產(chǎn)品食品安全、檢驗(yàn)檢測、產(chǎn)品追溯以及可持續(xù)發(fā)展等16個(gè)產(chǎn)業(yè)板塊，共涉及192項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。其中，國家標(biāo)準(zhǔn)82項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)46項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)。緊扣寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)在規(guī)律，在研究現(xiàn)有葡萄酒產(chǎn)業(yè)的國家、行業(yè)、地方、團(tuán)體及相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，按照標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)在聯(lián)系，構(gòu)建了推動(dòng)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展全過程的技術(shù)支撐體系，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)對寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)從源頭到末端全生命周期的支撐和引領(lǐng)。
“我們在《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展‘十四五’規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)》的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了葡萄苗木繁育、栽培管理、病蟲害防治及葡萄釀造等環(huán)節(jié)操作規(guī)程，既充實(shí)了寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)供給，還有助于寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)全流程質(zhì)量溯源和全流程規(guī)范管理。同時(shí)，作為首個(gè)國家葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜試區(qū)，將為葡萄酒莊企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)組織等深入研究葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級和高質(zhì)量發(fā)展提供借鑒和參考。”寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（記者 王瑩）
(責(zé)編：周航、寬容)
【來源：寧夏新聞網(wǎng)】
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標(biāo)簽： 的基礎(chǔ)上 地方標(biāo)準(zhǔn) 園區(qū)管委會 第一部分 食品安全
