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云南網(wǎng)訊（記者 張琦敏）10月26日，以“加強標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，促進云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題的云南省茶葉流通協(xié)會第54期會員雙月活動在昆明舉行。會上，《茶葉價值評估規(guī)范》正式發(fā)布，該標(biāo)準(zhǔn)填補了茶葉價值評估的市場空白，將于11月26日正式實施。
活動現(xiàn)場 張琦敏攝
據(jù)介紹，本標(biāo)準(zhǔn)順應(yīng)市場需求，在云南省茶葉流通協(xié)會的指導(dǎo)下制定，依托科學(xué)的理論指導(dǎo)和大量豐富的實踐經(jīng)驗，具有適宜性、合理性、科學(xué)性、可操作性和指導(dǎo)性。標(biāo)準(zhǔn)的基本理論來源于云南茶葉評價檢測溯源中心名譽主任張黔生論文《普洱茶質(zhì)量安全可追溯行為管控研究》。云南茶葉評價檢測溯源中心與專家團以論文為指導(dǎo)，不斷探討、研究、改進，形成《評估過程質(zhì)量控制流程圖》《茶葉價值技術(shù)作業(yè)指導(dǎo)書》《茶葉價值評估模型圖》等理論文件，并將實踐和理論相結(jié)合，最終制定形成《茶葉價值評估規(guī)范》。
該標(biāo)準(zhǔn)將為市場的茶葉價值評估提供有效的科學(xué)依據(jù)，對茶葉價值評估工作進行規(guī)范。企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)做茶，有利于讓市場更加正確地認(rèn)識云茶產(chǎn)業(yè)，對促進茶葉流通有積極作用。
據(jù)悉，標(biāo)準(zhǔn)化工作一直都是協(xié)會的重點工作。截至目前，云南省在《全國團體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺》共公開發(fā)布涉“茶”團體標(biāo)準(zhǔn)28項，云南省茶葉流通協(xié)會聯(lián)合云南省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會發(fā)布8項，占全省25.6%。
下一步，協(xié)會將做好已發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤評價工作，不斷完善、修訂，讓各項標(biāo)準(zhǔn)更科學(xué)、更合理、更適用。同時，充分發(fā)揮協(xié)會各專業(yè)委員作用，力爭在云南紅茶、年份普洱茶以及數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)化等方面取得突破，制定更多標(biāo)準(zhǔn)夯實云茶基礎(chǔ)，擦亮普洱茶“金字招牌”。
