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數據來源 京東消費及產業(yè)發(fā)展研究院
高品質撬動大市場
作為傳統(tǒng)的魚米之鄉(xiāng)，江蘇是經濟大省，也是農業(yè)大省、產糧大省。近年來，江蘇著力守底線、補短板、揚優(yōu)勢，農業(yè)高質量、可持續(xù)發(fā)展的趨勢愈發(fā)明顯，魚米之鄉(xiāng)呈現(xiàn)出繁榮向好的新圖景。
數據顯示，近年來，江蘇線上農產品消費占比迅速增加。物流基礎設施建設進一步完善，越來越多的江蘇農產品品牌快速行銷全國。線上高速增長還體現(xiàn)在充分利用互聯(lián)網技術和渠道上，江蘇政府和企業(yè)抓住了數字技術帶來的新機會。例如，宿遷政府和龍頭企業(yè)攜手打造大閘蟹產業(yè)鏈，不僅形成了大閘蟹標準化養(yǎng)殖體系，還通過線上線下全渠道精準營銷，實現(xiàn)了消費者的廣泛認可。
同時，從上行農產品的品類結構來看，近年來江蘇上行農產品中水果占比有所降低，但速食熟食品類消費占比明顯增加。例如，鹽水鴨、小龍蝦等深加工農產品贏得了消費者青睞，銷量持續(xù)增長。與初級加工農產品相比，深加工農產品可以形成更好的品牌形象和更持久的競爭力，創(chuàng)造更大的經濟價值，帶動當地產業(yè)升級。江蘇深加工農產品的熱銷，說明產業(yè)帶實現(xiàn)長足發(fā)展，產業(yè)鏈得到進一步延伸。此外，江蘇地理標志農產品總量規(guī)模居全國領先位置，蘇米、蘇魚、蘇菜、蘇豬、蘇禽五大主導產業(yè)“百花齊放”。
隨著生鮮食品線上采購量持續(xù)增加，消費者對商品和服務質量提出了更高要求。相關部門和企業(yè)要嚴把質量關，通過種植養(yǎng)殖標準建立和體系管理，提升農產品品質；擴展深加工農產品規(guī)模，打造地域品牌；采用先進數字技術，攜手新型消費渠道拓展農產品市場……以品質增強客戶黏性，以質量開拓發(fā)展空間，這樣才能在市場上走得更穩(wěn)更遠。
（作者劉 暉 系京東消費及產業(yè)發(fā)展研究院院長）
標簽： 魚米之鄉(xiāng) 數字技術 經濟日報 相關部門 經濟價值
