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9月3日，第十四屆湖南茶業(yè)博覽會(以下簡稱“茶博會”)桑植白茶推介會在湖南國際會展中心舉辦。本次茶博會將全面展示、宣傳湖南省茶產(chǎn)業(yè)在鞏固拓展茶產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅成果、助力鄉(xiāng)村振興中取得的成績，積極宣傳打造湘茶品牌，努力拓展湘茶市場，強化“五彩湘茶”優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，力促湘茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
民歌和白茶，是桑植的兩大瑰寶，開幕式將茶歌結(jié)合，溫一壺茶，敘一段情。一曲《茶香暖意》拉開了整場推介會的序幕，翩翩少女以歌為舞，以茶為媒為現(xiàn)場觀眾獻上了陣陣茶香暖意。
桑植白茶是近幾年湖南省茶界的一匹黑馬，短短7年時間，從打造張家界旅游農(nóng)產(chǎn)品名片，填補湖南省茶類的空白，迅速占據(jù)全國白茶4%的市場份額，成為“三湘四水五彩茶”后起之秀。
桑植白茶的加工工藝，繼承傳統(tǒng)白茶萎凋與烘培工序，不炒不揉，獨創(chuàng)出“曬青、晾青、搖青、提香、壓制”工藝，優(yōu)化了“養(yǎng)葉、走水、增香”參數(shù)，獨具湯黃亮、味醇甜、孕花香、回味長的特色。優(yōu)質(zhì)的原料、精湛的工藝鑄就了世界最甜的茶之一。
近年來，桑植縣委縣政府高度重視桑植白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在雨花區(qū)和長沙縣政府的對口幫扶下，每年投入財政資金2000萬元以上，新發(fā)展良種茶園5萬畝，形成“一園一帶一片”基地布局;經(jīng)營主體由2011年4家增至56家，其中包括3家省級龍頭企業(yè)，市級龍頭企業(yè)11家，基本形成育種、茶園、初精制加工、茶旅融合和品牌營銷完整產(chǎn)業(yè)鏈；2021年底白毛茶產(chǎn)量2700噸，產(chǎn)值3.54億元。桑植白茶是湖南省近年來著力打造的“五彩湘茶”區(qū)域公共品牌之一，也是桑植縣鄉(xiāng)村振興的核心產(chǎn)業(yè)，張家界旅游農(nóng)產(chǎn)品名片。目前，這一產(chǎn)業(yè)已經(jīng)帶動全縣7.45萬農(nóng)民。
瀟湘晨報記者李佳美
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