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全球觀焦點:8月25日開始執(zhí)行!事關云南學生食堂糧油采購工作→

2022-08-20 22:48:57 來源:瀟湘晨報

為進一步規(guī)范

云南省學校學生食堂糧油采購管理工作


(資料圖片)

加強糧油采購監(jiān)督管理

日前

云南省教育廳

云南省糧食和物資儲備局

印發(fā)通知

通知條款

自2022年8月25日起開始執(zhí)行

通知指出

營養(yǎng)改善計劃試點學校學生食堂的米、面、油等大宗食品必須通過公開招標采購方式確定供應商。由教育主管部門代表學校與供應商統(tǒng)一簽訂糧油采購合同,明確教育主管部門、學校、供應商三方的責任和義務。采購過程中,要考慮糧油品質因素和學生食堂成本控制因素。采購的糧油均應符合國家食品安全標準。各地要合理設置學校學生食堂糧油供應商條件,擇優(yōu)選擇誠信度高、條件優(yōu)、服務好、綜合實力強的經(jīng)營者。具體條件如下:

1、供應商營業(yè)執(zhí)照中經(jīng)營范圍應具備糧油產(chǎn)品經(jīng)營資質,糧油加工企業(yè)須提供生產(chǎn)許可證;

2、供應商應具備必要的糧油倉儲設施,并符合國家成品糧油儲藏有關標準和技術規(guī)范的要求。每批次供應的糧油均有有資質的糧油檢驗機構出具的質量檢驗報告,檢驗項目包括常規(guī)質量指標和食品安全指標;

3、具有保證學校學生食堂糧油持續(xù)、穩(wěn)定供應所需的流動資金;

4、擁有2名以上取得糧油保管《職業(yè)資格證書》的保管人員;

5、擁有基本的糧食檢驗設備和2名以上取得糧油質量檢驗《職業(yè)資格證書》的檢驗人員;

6、相關從業(yè)人員持有健康證;

7、提供近3年從事糧油經(jīng)營的稅收證明,無偷稅、漏稅、逃稅行為;

8、按時向糧食和儲備行政管理部門報送糧食流通統(tǒng)計數(shù)據(jù),無虛報、瞞報、漏報情況;

9、建立規(guī)范的糧食購銷經(jīng)營臺賬和質量檔案,且臺賬保存期限不少于3年;

10、指導學校建立糧油購進領用臺賬,規(guī)范填寫臺賬內容;

11、近3年未因糧油質量安全和經(jīng)營受到糧食、市場監(jiān)督、衛(wèi)生健康等部門的行政處罰。

供應商資質條件發(fā)生重大變化的,有關部門應及時組織審查,發(fā)現(xiàn)不利于保證供應穩(wěn)定和質量安全等情況的,督促限期完成整改(整改期一般為7天),達不到限期整改要求的,重新按程序選擇供應商。

通知進一步規(guī)范糧油采購的定價、調價機制,進一步規(guī)范采購資金管理和結算、糧油抽樣封存程序。明確供應商在向學校交付糧油時,雙方經(jīng)辦人員須當場抽取糧油樣品進行封存,封條要注明學校名稱、封存日期、抽樣有效期等內容,經(jīng)雙方經(jīng)辦人員簽字確認并加蓋學校公章后貼封,抽樣交由雙方分別保管。交接糧油時,學校經(jīng)辦人員應認真核對質量檢驗報告與糧油實物的一致性。該批次糧油使用完2日后,如無食品安全事故,留樣自動失效。

通知要求

各地切實加強糧油采購監(jiān)督管理。要嚴格執(zhí)行索證索票制度,合理確定供應周期。供應商不得以降低成本為目的,促使學校大批量儲存糧油。供應周期原則上控制在15天以內,最長不得超過30天。實行供應商資格退出機制。供應商出現(xiàn)下列情況之一的,糧食和儲備、教育等相關行政管理部門應立即調查核實,情節(jié)輕微或未造成重大損害的,責令其限期整改;情節(jié)嚴重或造成重大損害事實的,及時終止其供應資格并列入“黑名單”;涉嫌違法犯罪的,移交司法機關依法處理:

1、供應商資質條件發(fā)生重大變化,未如實報告相關部門的;

2、學校學生食堂糧油產(chǎn)品出現(xiàn)質量問題,采取隱瞞手段繼續(xù)供應的;

3、因供應商責任發(fā)生糧油食品安全事故的;

4、有摻雜使假、短斤少兩等違法違規(guī)行為的;

5、未經(jīng)有關部門批準,擅自提高供應價格的;

6、故意遲供、拒供、斷供的;

7、私自串換供應品種或降低供應質量的;

8、與學校相關人員勾結謀取不正當利益的;

9、向學校供應超過保質期或保質期不足7天的糧油制品的;

10、向學校供應無生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品說明書糧油制品的;

11、其他違反國家有關法律、法規(guī)規(guī)定的行為。

通知條款自2022年8月25日起開始執(zhí)行,《云南省教育廳 云南省糧食局關于規(guī)范云南省學校學生食堂糧油供應標準的意見》(云教財〔2015〕88號)同時廢止。

來源:云南省教育廳、云南省糧食和物資儲備局、“云南發(fā)布”微信公眾號

編輯:代嬌陽

標簽: 學生食堂 質量檢驗 開始執(zhí)行 經(jīng)辦人員 云南省教育廳

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