中國山東網(wǎng)-感知山東4月22日訊新一輪疫情以來，在預制菜企業(yè)面臨產(chǎn)能不足、運輸不暢的情況下，濰城區(qū)發(fā)改局迅速調(diào)整思路、快速應對，以保障全區(qū)居民日常生活基本需求為根本，強化預制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)調(diào)度，穩(wěn)定預制菜產(chǎn)品供應，為打贏疫情阻擊戰(zhàn)提供有力保障。
濰城區(qū)在前期對各全區(qū)預制菜情況進行調(diào)查摸底的基礎上，起草形成全區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)年度工作計劃，對相關任務目標進行科學規(guī)劃和細化分解。同時，協(xié)同商務、農(nóng)村農(nóng)業(yè)等部門，全面分析，加強與預制菜企業(yè)聯(lián)絡協(xié)調(diào)，鼓勵重點企業(yè)積極承擔社會責任，克服當前疫情影響，加大產(chǎn)品供應，發(fā)揮預制菜產(chǎn)品方便、出品穩(wěn)定的優(yōu)勢，確保疫情期間群眾生活物資供應不“停擺”。
積極協(xié)調(diào)引導企業(yè)一手抓疫情防控、一手抓產(chǎn)品生產(chǎn)，連續(xù)加班加點，增加生產(chǎn)密度。美城食品生產(chǎn)的禽肉熟制品、素面食等預制菜產(chǎn)品，涵蓋了7大類200多個品種，疫情期間將日產(chǎn)能保持在正常時期的80%左右，特別與群眾密切相關的包子、煎餃等面食制品每天出貨量達到13噸以上。益康寶食品積極承擔全區(qū)疫情保障任務，每天為全區(qū)生活物資保障平臺輸送300公斤以上肉制品，為居民日常生活提供了有力保障。
作為市級糧食應急加工保障企業(yè)的濰坊香野面粉廠，因各路段采取管控措施運輸受到影響，濰城區(qū)發(fā)改局第一時間組建起企業(yè)志愿服務隊伍，積極幫助協(xié)調(diào)有關部門，為糧食應急加工企業(yè)辦理了相關出入證明，保障應急面粉車輛和人員的通行，確保面粉等物資及時運送到各糧食應急供應網(wǎng)點。同時，積極調(diào)度全區(qū)6家糧食應急供應網(wǎng)點，加強面粉、食用油等物資儲備，切實保障了疫情期間居民的糧食和油料的供應，夯實保供穩(wěn)價物資基礎。
在疫情復雜、大批量貨物運輸受阻的情況下，組織協(xié)調(diào)重點預制菜企業(yè)利用自身線上銷售網(wǎng)絡，與美團、京東等大平臺展開合作，研發(fā)銷售醬香豬頭肉、手撕火腿等小包裝肉制品，實現(xiàn)線上線下雙向發(fā)力，盡最大限度減輕疫情帶來的影響。
濰城區(qū)將發(fā)揮好預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作辦公室牽頭作用，借勢濰坊市打造“全國預制菜產(chǎn)業(yè)第一城”的有利契機，通過企業(yè)座談、實地調(diào)研等形勢，詳細了解企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷推廣、原材料供應、人力成本等方面的真實訴求，對各部門、各領域支持預制菜企業(yè)發(fā)展的利好政策進行全面梳理，落實精準扶持，推進企業(yè)上檔升級，構(gòu)筑強大供應鏈體系，打造預制菜頭部企業(yè)，做大全區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)盤子，促進形成規(guī)模效應。
