隨著秋色加深，大閘蟹也進(jìn)入最佳品嘗季節(jié)，廣大愛(ài)蟹人士一飽口福的時(shí)候到了。近兩年，市面上很多大閘蟹并不直接以實(shí)物方式銷(xiāo)售，而是以禮券形式預(yù)售。據(jù)媒體觀察發(fā)現(xiàn)，隨著蟹券的泛濫，兌換難、蟹券空轉(zhuǎn)的情況時(shí)有發(fā)生，甚至商家、營(yíng)銷(xiāo)人員僅憑倒騰蟹券就能獲得不少利潤(rùn)。
作為活體銷(xiāo)售的商品，大閘蟹具有保質(zhì)期短、物流要求高等生鮮類(lèi)產(chǎn)品特點(diǎn)。以蟹券形式銷(xiāo)售，本來(lái)是為了消費(fèi)者根據(jù)自己方便的時(shí)間進(jìn)行兌換。作為當(dāng)季常見(jiàn)禮品，蟹券也方便人們互相饋贈(zèng)，表達(dá)情意。然而，現(xiàn)在出現(xiàn)的蟹券“證券化”現(xiàn)象，顯然背離了市場(chǎng)初衷。螃蟹是用來(lái)吃的，不是用來(lái)炒作的。
據(jù)報(bào)道，商家印刷面值500元的蟹券，以400元價(jià)格賣(mài)給營(yíng)銷(xiāo)人員，營(yíng)銷(xiāo)人員以500元價(jià)格對(duì)外出售，但以250元的價(jià)格回收，再以300元的價(jià)格賣(mài)給蟹券商家。一只螃蟹沒(méi)有，蟹券商家穩(wěn)賺100元，營(yíng)銷(xiāo)人員也能賺50元。這筆錢(qián)當(dāng)然不是天上掉下來(lái)的，總要有人為此買(mǎi)單。這其中，很多普通消費(fèi)者成了“冤大頭”，而一些采買(mǎi)禮物的企業(yè)及具體經(jīng)辦者，可能對(duì)券價(jià)并不敏感，這里面還隱藏著企業(yè)資產(chǎn)流失和隱性利益輸送的風(fēng)險(xiǎn)。
蟹券還存在兌換難的問(wèn)題。商家以供貨無(wú)法滿足需求為由，每日限制兌換名額，先到先得，有的消費(fèi)者根本兌換不到螃蟹。在某種程度上而言，讓蟹券淪為一張“廢紙”，違背了市場(chǎng)最基本的契約精神。有時(shí)，非要等到消費(fèi)者訴諸于維權(quán)行動(dòng)，把事情鬧大，商家才不情不愿地發(fā)貨。
蟹券虛標(biāo)價(jià)格的現(xiàn)象也屢見(jiàn)不鮮。商家套路太多，吃口螃蟹并不輕松。在電商平臺(tái)上，多的是打折銷(xiāo)售的蟹券。經(jīng)營(yíng)者先是制定一個(gè)遠(yuǎn)高于市場(chǎng)價(jià)格的票面價(jià)格，然后以打折、買(mǎi)一送一等形式降價(jià)出售，給消費(fèi)者一種實(shí)惠的錯(cuò)覺(jué)。如此一來(lái)，消費(fèi)者無(wú)從比較螃蟹的真實(shí)價(jià)格，其知情權(quán)和選擇權(quán)也受到限制。如今，市場(chǎng)上螃蟹的品牌、種類(lèi)五花八門(mén)，讓消費(fèi)者無(wú)從挑選。
蟹券流通過(guò)程中，也有助長(zhǎng)“四風(fēng)”問(wèn)題的隱患。公職人員違規(guī)收受禮券，哪怕整體價(jià)值不高，仍然構(gòu)成了一種“微腐敗”。人們有理由擔(dān)心，那些收到企業(yè)、商家贈(zèng)送禮券的公職人員，在履職過(guò)程中會(huì)有所偏袒，違背公正辦事的原則。因此，對(duì)于大閘蟹兌換券的流向，有關(guān)部門(mén)也要加強(qiáng)排查，尤其防止公職人員收受他人禮券。
螃蟹養(yǎng)殖者提前發(fā)售蟹券，或許是希望提前收攏資金、促進(jìn)經(jīng)營(yíng)。不過(guò)，因?yàn)樾啡N(xiāo)售與實(shí)際發(fā)貨情況并不對(duì)應(yīng)，有的人收到蟹券后并不兌換，自然導(dǎo)致蟹券超發(fā)。據(jù)報(bào)道，市場(chǎng)實(shí)際情況是經(jīng)銷(xiāo)商先賒賬拿到蟹券，在收到客戶打款之后再支付蟹款。如此看來(lái)，廣大蟹農(nóng)并沒(méi)有因蟹券的“證券化”獲益，真正從中牟利的還是倒賣(mài)蟹券的中間商。到頭來(lái)，蟹券既無(wú)助于養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況，也侵害消費(fèi)者權(quán)益。
美好的美食文化，需要人們更精心地守護(hù)。關(guān)于蟹券，既不要讓“證券化”侵蝕消費(fèi)者和養(yǎng)殖者權(quán)益，也不要讓庸俗之風(fēng)和腐敗習(xí)氣破壞社會(huì)公平正義。
