溫州晚報(bào)微信公號(hào)消息，近年來(lái)，全國(guó)多地出現(xiàn)“柴油魚”。一些不良流動(dòng)魚販在魚箱里添加柴油，讓快死的魚變得“新鮮活躍”，從而坑害消費(fèi)者。1月8日，家住浙江溫州甌海潘橋的詹先生通過(guò)溫州晚報(bào)全媒體新聞熱線反映，稱他近期兩次吃到“柴油魚”。溫州晚報(bào)全媒體記者前往調(diào)查。
甌海潘橋丁腰菜市場(chǎng)魚攤 本文圖片均來(lái)自微信公眾號(hào)@溫州晚報(bào)
買了條白鰱吃出柴油味，魚販賠了條鯉魚
詹先生一家都是安徽人，他已經(jīng)在溫州生活了20年，目前在甌海潘橋一家鞋廠工作。他回憶，半個(gè)月前，他到甌海潘橋丁腰菜市場(chǎng)買菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)菜市場(chǎng)外的路口有個(gè)魚攤，價(jià)格很便宜。
“我買了一條8斤重的白鰱，只要50多元，看起來(lái)活蹦亂跳的。”詹先生把活魚提回家，發(fā)現(xiàn)這條白鰱已經(jīng)“一動(dòng)不動(dòng)”。詹先生切下半條白鰱和豆腐一起燉給家人吃，“我們吃出很重的柴油味，差點(diǎn)吐出來(lái)，整鍋魚都倒掉了”。
第二天，詹先生找到那個(gè)魚攤討說(shuō)法。
“那個(gè)魚攤老板說(shuō)，這些魚一點(diǎn)柴油都不加是不可能的，但他可以賠我一條‘保證沒(méi)加過(guò)柴油的鯉魚’。”詹先生說(shuō)，他把賠來(lái)的鯉魚帶回家紅燒，加了辣椒大蒜后，還是吃出很重的柴油味，火冒三丈的詹先生趕去找魚販，對(duì)方已不知去向。
涉事魚販生意很好，他說(shuō)不加柴油魚死得快
詹先生把沒(méi)燒過(guò)的半條白鰱曬成魚干，當(dāng)證據(jù)保留。他說(shuō)，自己喜歡吃魚，多年前也買到過(guò)柴油魚，他知道一些不良魚販會(huì)在魚箱里加點(diǎn)柴油，再把快死的魚變“鮮魚”賣，“我沒(méi)想到現(xiàn)在還有人會(huì)這么做，讓人吃柴油，太害人了!”
記者與詹先生幾經(jīng)尋訪，終于在潘橋丁岙東路一帶找到涉事魚販。
涉事魚販有一輛機(jī)動(dòng)運(yùn)輸車，經(jīng)營(yíng)著一處流動(dòng)魚攤，在路口擺著七八盆活魚，由于每斤魚的價(jià)格平均比菜市場(chǎng)里便宜一兩元，生意很不錯(cuò)。
記者聞到，魚盆里散發(fā)著一股柴油味。
這名魚販自稱叫韋某，安徽人。
以下是記者與韋某的一段對(duì)話(節(jié)選)：
執(zhí)法人員趕來(lái)調(diào)查，魚販連人帶魚不知去向
隨后，記者將此事轉(zhuǎn)告給了甌海區(qū)綜合行政執(zhí)法局潘橋中隊(duì)以及甌海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局潘橋所，執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查時(shí)，韋某已帶著所有魚“消失”。執(zhí)法人員表示，他們接下來(lái)會(huì)注意這類流動(dòng)魚販，加強(qiáng)定點(diǎn)巡查。
公開資料顯示，柴油中含有致癌有機(jī)物質(zhì)苯并芘以及污染性很強(qiáng)的多種重金屬物質(zhì)，一旦魚喝了含有柴油的水后，有害物質(zhì)就會(huì)在其體內(nèi)產(chǎn)生反應(yīng)，人食用了“柴油魚”，會(huì)刺激腸胃，甚至還會(huì)出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀，短時(shí)間是難以恢復(fù)的。
記者從多名魚販處了解到，不良流動(dòng)魚販往水里加柴油并不是秘密，其原理是柴油密度比水小可以漂浮在水面，導(dǎo)致水里空氣變稀薄，迫使魚“活蹦亂跳”，通過(guò)不停地喝水、吐氣泡來(lái)獲取更多的空氣，讓快死的魚看起來(lái)比較“新鮮”，甚至重量也會(huì)增加(喝了更多水)。但這種辦法只能用于快死的魚，短時(shí)間內(nèi)能奏效，時(shí)間一久，魚照樣會(huì)死。：
【延伸閱讀】
如何辨別“柴油魚”？
1.味覺(jué)：“柴油魚”都有刺激性的柴油的味道，通過(guò)聞魚身看看有無(wú)柴油的氣味。
2.視覺(jué)：油不容于水，添加柴油的魚，身上都比較光滑，有明顯的油珠。
3.一般情況下，新鮮的魚價(jià)格都比較穩(wěn)定，不會(huì)相差太多，所以同質(zhì)情況下，價(jià)格相差太多，可能就存在問(wèn)題，所以買菜的時(shí)候不要貪圖便宜。
