夏天又到了吃冰激凌的季節(jié)，各大超市還有奶茶店擺放著琳瑯滿目的冰激凌，
像什么果蔬冰激凌，酸奶冰激凌，圣代，奶油冰激凌------
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品
冰淇淋是夏季消暑非常美味的奶制品，但是超市的冰激凌或者奶茶店的圣代，都有一堆的糖和添加劑，不健康
小伙伴們有沒有想過自制冰激凌呢?
家里沒有冰激凌機也沒有關系，自制奧利奧酸奶冰激凌，健康美味，簡單易做，拌一拌，攪一攪就可以做好呢，打蛋器還是有必要的，可以讓冰激凌的制作過程中更省省力。
下面分享下做法：
【食材】：安佳淡奶油200克，酸奶50克，奧利奧一包，白糖45克
【步驟】：
1.不銹鋼盆下面放入少許冰塊，或者提前將不銹鋼盆放入冰箱冷藏
2.200克安佳奶油倒入盆中，
加入45克白糖，50克酸奶，
然后攪拌均勻，用打蛋器打發(fā)至有紋路
3.將奧利奧餅干用手或者搟面杖壓碎備用
4.然后把奧利奧餅干碎加入打發(fā)好的奶油酸奶里，
用刮刀翻拌均勻，
再倒入無水無油的保鮮盒里面，
蓋上蓋子放入冰箱冷凍
5.冷凍3小時以后就可以拿出來吃了，口感細膩，奶香濃郁，超好吃。
小貼士：
