中醫(yī)認(rèn)為,秋冬燥氣盛,最易傷肺。肺外主皮毛、內(nèi)司呼吸、下合大腸,所以皮膚干燥、干咳痰黏、腸燥便秘等時(shí)令不適,多與秋燥傷肺有關(guān)。
在此,推薦一款秋季養(yǎng)肺茶:取松子仁15克、南杏仁15克,用攪拌機(jī)研磨成粉狀,加入適量沸水煮3分鐘,最后加入適量冰糖至融化即可。
方中,南杏仁即甜杏仁,口感微甜、細(xì)膩,具有潤肺、止咳、滑腸等功效。松子有“果中仙品”的美譽(yù),是老人養(yǎng)肺潤燥的首選。《隨息居飲食譜》記載松子:“甘平,潤燥,補(bǔ)氣充饑,養(yǎng)液息風(fēng),耐饑溫胃,通腸辟濁,下氣香身,最益老人”。二物合用,成就一道溫潤養(yǎng)肺的茶飲,能改善秋冬時(shí)令不適,適合老人、愛美女士及大眾秋冬保健食用。