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春季養(yǎng)生就選“春三七” 到正規(guī)藥店購買品質(zhì)有保障

2022-03-01 16:42:36 來源:義烏商報

三溪堂有機苗鄉(xiāng)三七銷售區(qū)

各類規(guī)格的三七。

25頭、30頭、40頭這幾類有機三七受歡迎。

現(xiàn)場展示幾種三七實用配方。

一年之計在于春。在義烏的城鄉(xiāng),歷來有春季養(yǎng)生服用“春三七”的習(xí)俗。在三溪堂國藥館等地,“春三七”的熱銷直接帶動了滋補品市場。三七,又名田七,主要產(chǎn)于云南、四川等省,被譽為“血管清道夫”,有活血化淤、增強機體免疫力等作用。

以次充好用石墨粉扮老三七

2月下旬以來,記者在走訪過程中發(fā)現(xiàn),市場上的“春三七”良莠不齊,有些不良商家以低價吸引顧客,以次充好帶剪口或是用石墨粉扮老三七等。

2月28日上午,在三溪堂國藥館有機苗鄉(xiāng)三七銷售區(qū),一位老顧客帶了一包三七讓三溪堂資深養(yǎng)生顧問申師傅辨識。申師傅仔細辨識后覺得有些不對,用沾水的手指再去捏深褐色的三七表面,結(jié)果手指有些變黑。申師傅說:“三七塊表層夾縫沾上鉛筆芯粉末,表面就由土黃色變成了暗黃色,目的主要是讓新鮮的三七看著像老三七。”

2月下旬,市場上的“春三七”陸續(xù)上市,在一些鎮(zhèn)街的集貿(mào)市場也出現(xiàn)不少流動銷售點以低價銷售三七,一些市民買回后打粉或服用時發(fā)現(xiàn)味道不對,大呼上當。

到正規(guī)藥店購買品質(zhì)有保障

“要杜絕買到摻假三七,最好是到一些信譽好的中醫(yī)老字號或老藥房,品質(zhì)有保障。同時,選購時可選擇那種外表皮比較毛糙的,賣相稍微不好一點的,最好買塊狀的,就在藥店現(xiàn)場磨成粉。”三溪堂國藥館副主任中醫(yī)師呂旭陽介紹。

對于如何挑選三七,呂旭陽介紹了幾種簡單的方法:從外觀來判斷,市場流通所說的三七即為三七根,是最常使用和流通最廣的三七產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)三七整體均勻飽滿,個大、體重、色好。加工不使用任何化工原料,顏色為本色,有粗糙感;較差的三七干癟。如簡單鑒別生長年份較長的三七塊是否造假,可用手用力摸一摸表層和夾縫,看看是否沾上黑色的粉末,或者浸到水里觀察是否有黑色的粉狀物漂出,如果有,就有可能是加工過的。

值得一提的是,在義烏民間一直有一種說法,說三七的頭越多越好。其實恰恰相反,市面上常說的20個頭的三七、30個頭的三七,意思是20個三七一斤(500克),30個三七一斤。一斤的三七頭數(shù)越少,代表單個的重量越大,也就是生長期越長,質(zhì)量越高。

據(jù)《本草綱目》上記載,三七為五加科多年生草本植物,主要產(chǎn)于云南、廣西。以采收季節(jié)來區(qū)分,三七分“春三七”和“冬三七”兩種,產(chǎn)于云南文山地區(qū)的質(zhì)量較好。三七的效果與生長年齡密切相關(guān),生長期至少要在3年以上,以生長7年以上者質(zhì)量為優(yōu)。

三七的幾個實用“妙方”

“三七進補雖好,但還需因人而異,最好根據(jù)個人特點向中醫(yī)師征求建議,再按需服用。”呂旭陽介紹,通常成人每天3克左右即可,可磨成粉和水吞服;也可以碾碎,作為燉湯時的輔料;或是直接泡藥酒進行服用。

對于三七的日常使用,呂旭陽推薦了以下幾個實用“妙方”——

熟三七粉用于補血:每日服2次,每次服3克,早晚用熱開水加紅糖沖服,30天為一療程;或?qū)⑷鉁⒃谕肜铮乓簧兹叻?,也可以在煲湯時加適量三七,與湯同煲。生三七粉用于活血化瘀:每日服2次,每次服3克。另外,早餐后晚餐前用溫水(40℃以下)加牛奶或蜂蜜水沖服,長期服用女性可美容養(yǎng)顏。(全媒體記者 呂斌 文/攝)

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