為保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”，近日，臺(tái)州市臨海市市場(chǎng)監(jiān)管局立即在臨海市各大商場(chǎng)超市開(kāi)展全覆蓋式專(zhuān)項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查商場(chǎng)超市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称仿涞睾蠛怂釞z測(cè)情況，以及在售和倉(cāng)庫(kù)貯存的豬肉索票索證管理情況，并對(duì)是否有銷(xiāo)售腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、氣味異常、混有異物或感官性狀異常的肉品等情況進(jìn)行細(xì)致核查。
執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者介紹食品安全知識(shí)
檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)食品安全主體責(zé)任和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，確保消費(fèi)者采購(gòu)食品來(lái)源明晰可追溯。
截至目前，該市共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次，執(zhí)法車(chē)輛35車(chē)次，檢查商場(chǎng)超市50家次，對(duì)轄區(qū)內(nèi)15家大型商場(chǎng)超市進(jìn)行全面檢查，抽檢豬肉抽檢28批次，豬肉制品22批次。
臨海市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)將對(duì)商場(chǎng)超市進(jìn)行常態(tài)化檢查，進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，持續(xù)加強(qiáng)肉類(lèi)制品銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)管，確保市民吃上放心肉。
