近日，茶飲品牌“書亦燒仙草”獲得超6億元的股權(quán)融資，融資后估值近百億元。
記者了解到，該品牌此輪融資共有三家基金參與，絕味食品、洽洽食品、勁酒的母公司勁牌等企業(yè)均出現(xiàn)在三家基金的出資方名單之中。
據(jù)悉，書亦燒仙草創(chuàng)立于2007年，隸屬于四川書亦餐飲管理有限公司。該品牌主打“燒仙草”這一單品，擁有楊枝甘露燒仙草、小芋圓燒仙草、酸奶燒仙草等創(chuàng)新飲品，價(jià)格瞄準(zhǔn)的是10-20元的中檔奶茶價(jià)格帶。
同大多數(shù)茶飲品牌一樣，書亦燒仙草通過布局大量線下店以提升品牌知名度。數(shù)據(jù)顯示，從2018年到2020年，書亦燒仙草的門店數(shù)量從1300多家增至5000家，目前其全國門店數(shù)超7000家，僅次于蜜雪冰城。
由于價(jià)格比較親民，書亦燒仙草也熱衷在新一線城市和下沉市場布局。資料顯示，湖南、四川和廣東是書亦燒仙草線下店最多的三個省份，其門店主要是社區(qū)店、商場店、學(xué)校及寫字樓周邊店幾類。記者在大眾點(diǎn)評上看到，書亦燒仙草目前在杭州共開出12家門店，有11家顯示正常營業(yè)，其中大多為商場店。
書亦燒仙草的此輪融資，也是茶飲賽道火熱的延續(xù)，自去年“奈雪的茶”以“全球茶飲第一股”的身份登陸港交所，茶飲賽道內(nèi)頭部品牌開啟上市計(jì)劃，主打某一單品的新式茶飲也迅速崛起。天眼查顯示，2021年新增“燒仙草”相關(guān)企業(yè)近2100家，目前中國有超過6200家相關(guān)公司。
面對市場競爭的升級，一位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，書亦燒仙草此輪融資引入了連鎖品牌絕味食品、戰(zhàn)略定位公司“特勞特”等投資方，既有助于加強(qiáng)自己對供應(yīng)鏈、門店、品牌等方面的管控，也有助于進(jìn)一步擴(kuò)張和上市。(記者 徐歆婷)
