對(duì)于不少90后、95后來說,辣條可謂是童年回憶,是路邊常見的5毛小吃。如今,在吃貨們的推動(dòng)下,辣條企業(yè)也走向了上市之路。
近日,衛(wèi)龍通過港交所上市聆訊。這是其今年5月以來,第二次沖擊IPO。港交所文件顯示,衛(wèi)龍計(jì)劃集資10億美元,摩根士丹利、中金以及瑞銀為聯(lián)席保薦人。衛(wèi)龍方面表示,此次IPO募資將用于擴(kuò)大和升級(jí)企業(yè)生產(chǎn)設(shè)施與供應(yīng)鏈體系。
辣條市場(chǎng)占有率位居第一
招股書顯示,2018年至2020年,衛(wèi)龍總收入分別為27.52億元、33.85億元、41.2億元,年復(fù)合增長率為22.4%;凈利潤分別為4.76億元、6.58億元、8.19億元,年復(fù)合增長率為31.14%。2021年上半年,衛(wèi)龍總收入和凈利潤分別達(dá)到23.03億元和3.58億元。
今年5月,在首次沖擊IPO之前,衛(wèi)龍宣布完成了Pre-IPO輪融資。本輪投資方陣容豪華——由CPE源峰和高瓴聯(lián)合領(lǐng)投,紅杉中國、騰訊、云鋒基金等知名機(jī)構(gòu)跟投。這是衛(wèi)龍創(chuàng)立20余年以來首次引進(jìn)外部資本。根據(jù)媒體報(bào)道,該輪融資后,衛(wèi)龍的估值達(dá)到93.69億美元,約合人民幣600億元。
衛(wèi)龍創(chuàng)辦于1999年,主營產(chǎn)品包括調(diào)味面制品、蔬菜制品、豆制品與其他制品三大類。其中,調(diào)味面制品收入為衛(wèi)龍的最大營收來源,同期內(nèi),調(diào)味面制品分別收入21.62億元、24.75億元、26.9億元和14.01億元,分別占總營收的78.6%、73.1%、65.3%和60.9%。
據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告預(yù)計(jì),中國辣味休閑食品行業(yè)2020年至2025年的年復(fù)合增長率將達(dá)到10.4%,至2025年零售額將達(dá)2570億元。2020年衛(wèi)龍凈利率為19.9%,高于2020年中國休閑食品行業(yè)約10%的平均凈利率。
從市場(chǎng)競爭來看,辣條行業(yè)由于生存門檻較低,售價(jià)便宜,競品眾多。除了衛(wèi)龍,還有三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)拥热珖放疲诤幽?、湖南、重慶等地,還有不少生產(chǎn)辣條的地方性企業(yè)。
不過,單從辣條這一細(xì)分領(lǐng)域來看,衛(wèi)龍依然擁有較為明顯的優(yōu)勢(shì)。根據(jù)弗若斯特沙利文的數(shù)據(jù),按2020年零售額價(jià)值計(jì)算,衛(wèi)龍?jiān)谥袊蔽缎蓍e食品市場(chǎng)排名第一,市場(chǎng)份額為5.7%,且在調(diào)味面制品與辣味休閑蔬菜制品細(xì)分品類的市場(chǎng)份額均排名第一。
食品安全仍是未來發(fā)展關(guān)鍵
值得注意的是,盡管衛(wèi)龍憑借辣條在市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地,卻一直備受食品安全問題的困擾。近期,“堅(jiān)果第一股”三只松鼠、“新式茶飲第一股”奈雪的茶也紛紛陷入此類風(fēng)波,并影響到股價(jià)表現(xiàn),顯示出該問題在食品飲料行業(yè)較為普遍。
毫無疑問,這與辣條自身的特點(diǎn)離不開關(guān)系。為了呈現(xiàn)美味,辣條一直與“重油、重鹽、重辣”等標(biāo)簽相綁定。這些都離不開添加劑的功勞,也導(dǎo)致辣條在不少人眼中是“不健康”的零食。
而造成這一現(xiàn)象的原因,與辣條前期一直缺乏國家標(biāo)準(zhǔn),僅有地方標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)。2019年之前,各地對(duì)于辣條的添加劑、防腐劑等標(biāo)準(zhǔn)不一,導(dǎo)致了一定程度上的管理混亂。直到2019年,國家才明確下發(fā)公告,統(tǒng)一將辣條歸為“方便食品(調(diào)味面制品)”管理,對(duì)添加劑、油鹽含量等提出更嚴(yán)要求,才進(jìn)一步規(guī)范了市場(chǎng)。
不過直到現(xiàn)在,這一問題仍未完全解決。據(jù)黑貓投訴顯示,在近30天內(nèi),衛(wèi)龍投訴量達(dá)22條,多涉及食品安全問題。此外,衛(wèi)龍?jiān)啻伪缓幽?、山西、湖北等地監(jiān)管部門查出,在其產(chǎn)品中添加了山梨酸及其鉀鹽和脫氫乙酸及其鈉鹽防腐劑。該公司在招股書也提示稱:“若未能維持食品安全及始終如一的質(zhì)量可能會(huì)對(duì)品牌、業(yè)務(wù)及財(cái)務(wù)表現(xiàn)造成重大不利影響”。
對(duì)此,中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴記者:“由于進(jìn)入門檻低、市場(chǎng)魚龍混雜,辣條行業(yè)的確存在諸多食品安全隱患。隨著龍頭企業(yè)衛(wèi)龍的上市,整個(gè)行業(yè)開始進(jìn)入到規(guī)范化、專業(yè)化、品牌化、資本化的新階段。這對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)提升、行業(yè)秩序都有著重大的影響,有利于在業(yè)內(nèi)樹立食品安全的指導(dǎo)標(biāo)桿。”
他指出,衛(wèi)龍除了需要進(jìn)一步解決食品安全問題,多元化布局也相當(dāng)重要。目前衛(wèi)龍依然非常依賴?yán)睏l貢獻(xiàn)業(yè)績,從長期來看,多品牌、多品類、多場(chǎng)景、多渠道、多消費(fèi)人群的戰(zhàn)略布局必不可少。隨著資本市場(chǎng)的加持,不排除衛(wèi)龍未來會(huì)加快戰(zhàn)略布局和規(guī)劃,從而實(shí)現(xiàn)變現(xiàn)。(重慶商報(bào)-上游新聞 記者 唐小堞)