11月2日晚間，恒順醋業(yè)(600305)發(fā)布公告稱，將自2021年11月20日起對部分產(chǎn)品進(jìn)行價格調(diào)整，調(diào)整幅度5%-15%不等。同日晚間，主營速凍食品的海欣食品(002702)以及調(diào)味品企業(yè)李錦記也發(fā)出了漲價公告。
金融投資報記者注意到，受原材料上漲等因素影響，近期包括海天味業(yè)、洽洽食品、安井食品等多家公司宣布上調(diào)產(chǎn)品價格。受此次漲價潮影響，二級市場上食品飲料板塊出現(xiàn)大面積上漲。
食品板塊掀起漲價潮
對于此次調(diào)價，恒順醋業(yè)表示，本次部分產(chǎn)品調(diào)價可能對公司產(chǎn)品市占率有一定影響，加上成本上漲因素，本次產(chǎn)品調(diào)價不一定使公司利潤實現(xiàn)增長。
海欣食品公告稱，鑒于原材料、人工、能源、運輸?shù)瘸杀境掷m(xù)上漲，對部分速凍魚糜制品、速凍菜肴及速凍米面制品經(jīng)銷價進(jìn)行上調(diào)，調(diào)價幅度為3%-10%不等。就在前一天，海欣食品的同行安井食品(603345)已發(fā)布公告，對部分產(chǎn)品的促銷政策進(jìn)行縮減或?qū)?jīng)銷價進(jìn)行上調(diào)，調(diào)價幅度為3%-10%不等。
事實上，最近一個月以來，以調(diào)味品、瓜子、速凍食品為代表的食品板塊上市公司漲價聲不斷。最早是調(diào)味品龍頭海天味業(yè)(603288)在10月12日公告稱，對醬油、蠔油、醬料等部分產(chǎn)品的出廠價格進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整幅度為3%-7%不等。10月22日，炒貨龍頭洽洽食品(002557)公告稱，對葵花子系列產(chǎn)品以及南瓜子、西瓜子產(chǎn)品進(jìn)行出廠價格調(diào)整，各品類提價幅度為8%-18%不等。10月29日，主營產(chǎn)品為食品添加劑的金禾實業(yè)(002597)在互動平臺表示，公司甜味劑產(chǎn)品因大宗化學(xué)品原料價格快速上漲導(dǎo)致成本上升，加上下游需求增幅較大，因此，公司近期根據(jù)市場情況對產(chǎn)品銷售價格進(jìn)行不同幅度提價。11月3日，火鍋調(diào)料龍頭天味食品(603317)在回應(yīng)“提價計劃”時表示，10月中旬，公司已對兩款產(chǎn)品進(jìn)行了提價，其他產(chǎn)品正在進(jìn)行全面梳理。
產(chǎn)品漲價刺激股價短線上揚
值得注意的是，上述食品板塊公司宣布漲價的理由，均為原材料、人工、能源、運輸?shù)瘸杀境掷m(xù)上漲所致。
以恒順醋業(yè)為例，根據(jù)2021年三季報，公司2021年前三季度實現(xiàn)營收約13.59億元，同比下降6.37%;實現(xiàn)凈利潤1.35億元，同比下降41.73%。對于業(yè)績的下滑，公司將其歸因于銷售下降、原輔材料價格上漲及市場費用增加所致。
其中，原材料成本大幅上漲直接影響公司的毛利率。Wind數(shù)據(jù)顯示，恒順醋業(yè)今年前三季度銷售毛利率為38.41%，去年同期為40.38%。不只是恒順醋業(yè)，今年以來上述宣布提價的公司毛利率普遍下降。數(shù)據(jù)顯示，與去年去年同期相比，海天味業(yè)、海欣食品、安井食品、洽洽食品今年前三季度銷售毛利率分別下降3.36%、6.7%、5.87%、2.47%。
從二級市場表現(xiàn)來看，食品飲料板塊個股今年以來的表現(xiàn)也不好看。以上述近期宣布提價的公司為例，今年以來截止11月2日，海欣食品、恒順醋業(yè)、海天味 業(yè) 跌 幅 分 別 達(dá) 37.88% 、29.75%、28.27%。10月以來，食品飲料板塊個股才逐漸回暖。
11月2日，受多家公司提價消息影響，食品飲料板塊大面積上漲。其中，千禾味業(yè)、恒順醋業(yè)、三全食品等個股封死漲停板，海天味業(yè)、金龍魚漲超6%。
值得一提的是，食品板塊公司在宣布產(chǎn)品漲價后，股價表現(xiàn)有明顯差異。自宣布漲價消息以來截至11月3日，洽洽食品累計漲幅近30%，金禾實業(yè)累計漲超4%，海天味業(yè)累計上漲3.79%。安井食品在官宣漲價前一個交易日即11月1日股價報收跌停，次日大漲8.13%。
提價傳導(dǎo)至終端市場有滯后性
對于此次食品板塊的漲價潮，平安證券指出，國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年9月我國CPI同比 增 長 0.7% ， PPI 同 比 增 長10.7%，PPI與CPI已經(jīng)出現(xiàn)較大的剪刀差。與此同時，大宗商品大幅上漲帶動產(chǎn)品生產(chǎn)端原材料大幅上揚，食品行業(yè)由此出現(xiàn)了漲價潮。平安證券回顧了前三次漲價潮，發(fā)現(xiàn)第三輪漲價潮與本輪最為相似，均是由PPI向CPI傳導(dǎo)。
對于食品板塊公司此次漲價，有業(yè)內(nèi)人士指出，雖然不少企業(yè)均宣布漲價，但具體操作上還比較謹(jǐn)慎，比如對漲價的產(chǎn)品有所選擇，一些爆款產(chǎn)品、主推產(chǎn)品不僅不漲價，甚至還“加量不加價”。不少企業(yè)也采取了變相降成本方式，如縮減促銷政策等。
同時，由于經(jīng)銷商和終端商有庫存，調(diào)味品領(lǐng)域出廠價調(diào)整傳導(dǎo)至終端漲價有滯后性，一般在一周至一個月。其中最快跟進(jìn)的是商超，小店跟進(jìn)較慢。因此，從普通消費者的角度來看，此次漲價影響暫不明顯。另外，此輪漲價的多數(shù)產(chǎn)品零售價均在20元以內(nèi)，以5%-15%的調(diào)整幅度來看，漲價幅度在3元以內(nèi)。以最早提價的海天味業(yè)為例，在此次漲價后，其大部分產(chǎn)品的C端產(chǎn)品零售價漲幅在1-2元不等。
中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬認(rèn)為，對于上市公司而言，雖然產(chǎn)品漲價可以一定程度上抵消成本壓力并提振業(yè)績，但漲價與食品板塊復(fù)蘇之間并無直接聯(lián)系。在成本增加及競爭加劇等多重因素作用下，快消食品的提價行動還將持續(xù)。(本報記者 劉敏 文/圖)
