SFE第35屆上海國際連鎖加盟展正在上海虹橋國家會展中心如火如荼的舉辦，此次展會盛況空前，吸引數(shù)萬專業(yè)觀眾蜂擁而至。除為600+優(yōu)質(zhì)連鎖加盟代表品牌提供展示平臺外，展會還舉辦了2023中國商業(yè)特許經(jīng)營峰會，包含四場匯聚行業(yè)領(lǐng)軍品牌高峰論壇和50余場豐富的品牌路演活動，溪邊姑娘聯(lián)合創(chuàng)始人李慧也受邀參加論壇活動，并作為50位行業(yè)代表之一，與現(xiàn)場觀眾面對面分享最新連鎖行業(yè)的市場熱點(diǎn)趨勢與品牌經(jīng)營秘訣。
今年火爆出圈的“網(wǎng)紅”品牌溪邊姑娘，在SFE第35屆上海國際連鎖加盟展上可以說是出盡了風(fēng)頭，除了在展會上重磅發(fā)布了茶味酸奶、凍酸奶冰激凌等新品，還榮獲了“最具連鎖餐飲品牌獎”和“最具影響力餐飲品牌獎”等多個重磅獎項。溪邊姑娘聯(lián)合創(chuàng)始人李慧女士的講演更是為溪邊姑娘吸引了眾多“粉絲”，在充分展現(xiàn)溪邊姑娘品牌風(fēng)采的同時，也為加盟投資觀眾奉上了諸多有價值的市場訊息。
5月31日下午，在「2023中國商業(yè)特許經(jīng)營峰會--加盟生態(tài)協(xié)同發(fā)展論壇」論壇上，李慧女士進(jìn)行了題為《新甜品，新飲品 新賽道下的溪邊姑娘品牌突圍邏輯》的講演。李慧女士的從發(fā)現(xiàn)、呈現(xiàn)、選擇、賦能、成長和未來六個角度，為與會嘉賓分析了溪邊姑娘能從一眾甜品餐飲品牌中突圍而出的邏輯。
李慧女士指出：飲品、甜品類目已經(jīng)是紅海一片，很難從中突破，而且中國人均甜食消費(fèi)量也趨于下降，人們更傾向于健康飲食，在此背景下，中國酸奶產(chǎn)品市場規(guī)模逐步擴(kuò)大，溪邊姑娘抓住了這一機(jī)遇，創(chuàng)新研發(fā)出拉絲酸奶水果撈，為促進(jìn)酸奶市場的多元化而奮斗。
李慧女士也和大家分享了溪邊姑娘通過產(chǎn)品、營銷、運(yùn)營成功打造盈利模型的經(jīng)驗。她表示，產(chǎn)品是品牌成功的基礎(chǔ)，溪邊姑娘基于酸奶+水果的無限可能，不僅每一款都是爆品，還能做到季季有爆品;營銷則能為溪邊姑娘帶來最大曝光率，通過全域推廣、網(wǎng)紅大V推品牌，溪邊姑娘在全網(wǎng)曝光突破15億+，同時榮登抖音、大眾點(diǎn)評、美團(tuán)、餓了么等線上平臺七榜第一;而想要品牌持久盈利，就需要良好的運(yùn)營模式，溪邊姑娘通過專業(yè)產(chǎn)品及技術(shù)研發(fā)體系支持、專業(yè)限制營運(yùn)支持、全球采購及供應(yīng)鏈體系支持、全渠道市場營銷支持以及數(shù)字化運(yùn)營及督導(dǎo)體系支持五大系統(tǒng)支持來鑄就品牌持續(xù)動力。目前，溪邊姑娘開店成功率高達(dá)80%以上，二店投資率也達(dá)到50%，這在餐飲行業(yè)也是少有的，這也從側(cè)面證明了溪邊姑娘品牌突圍邏輯的正確性。
最后，李慧女士表示：“利他，是最偉大的商業(yè)模式”。對于溪邊姑娘來說，品牌是成長的基礎(chǔ)，友商是持續(xù)的關(guān)鍵，能力是發(fā)展的核心，希望借SFE第35屆上海國際連鎖加盟展的珍貴機(jī)會，讓溪邊姑娘的品牌理念被更多人知道，也希望更多投資加盟者加入溪邊姑娘，與溪邊姑娘共同發(fā)展壯大!
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