為增進(jìn)中土兩國(guó)人民的相互了解和友誼,促進(jìn)中土文化交流。3月22日上午,在土耳其駐華大使館舉行了“土耳其傳統(tǒng)早餐會(huì)”,邀請(qǐng)了數(shù)十位商務(wù)、旅游界人士,以及多家知名媒體和社交媒體達(dá)人參與。出席本次早餐會(huì)的各界嘉賓紛紛表示,不僅重新感受到了土耳其傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力,更深入了解了土耳其經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
土耳其駐華大使埃明·約南閣下首先向各位來(lái)賓致以誠(chéng)摯問候,“今天我們歡聚一堂,在這里向各位介紹土耳其文明的重要組成部分---土耳其的早餐文化。”
土耳其有8500萬(wàn)人口,擁有肥沃的土地和豐富的物產(chǎn),是食品和農(nóng)業(yè)方面領(lǐng)先的國(guó)家之一。土耳其與中國(guó)相似,從東到西,從南到北有著迥然不同的地理和氣候變化。所有這些豐富的自然和文化都體現(xiàn)在舉世聞名的土耳其美食中。
土耳其的早餐品種與文化遺產(chǎn)相結(jié)合,成為了世界上最豐富的餐桌之一。就國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值而言,土耳其是世界第七大生產(chǎn)國(guó),在櫻桃、榅桲、無(wú)花果干、榛子、無(wú)核葡萄干和杏干的生產(chǎn)處于世界領(lǐng)先地位。蔬菜和水果生產(chǎn)方面,土耳其也是世界前五名國(guó)家之一。
此外,土耳其是世界第三大的面食生產(chǎn)和花生出口國(guó),世界最大的鯛魚和鱸魚出口國(guó),世界第四大橄欖油生產(chǎn)國(guó)、雞肉生產(chǎn)量排名世界前十位。
在過去的兩年里,我們開始向中國(guó)出口櫻桃、開心果、乳制品和禽肉產(chǎn)品。金槍魚和鱒魚產(chǎn)品也已經(jīng)添加到了我們出口的水產(chǎn)品中。71家公司獲得了乳制品的出口許可,終在2021年開始出口UHT牛奶。所有這些產(chǎn)品都在中國(guó)市場(chǎng)包括電子商務(wù)平臺(tái)上供中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買。接下來(lái)還有香葉、蘋果、葡萄、獼猴桃、柑橘、石榴和杏仁。我們正就此與中方有關(guān)部門進(jìn)行探討。我們期待大家的寶貴支持,能中國(guó)市場(chǎng)上見到更多的土耳其農(nóng)產(chǎn)品和食品。
在一帶一路倡議下,可以利用2020年12月開通的土中直達(dá)班列,利用電商平臺(tái),快速發(fā)展雙方在這一領(lǐng)域的合作。
疫情雖然限制了兩國(guó)之間的官方和民間交往,但我相信,我們此時(shí)播下的種子將會(huì)及時(shí)發(fā)芽,隨著疫情的結(jié)束我們將收獲累累碩果。美食作為一種文化載體,仿佛是一粒小小的種子,今天我們因?yàn)橥炼湓绮拖嗑墼谝黄?這粒種子會(huì)生根發(fā)芽,正如日漸緊密的土中關(guān)系一樣,逐漸結(jié)出累累碩果。在此我想強(qiáng)調(diào),我們使館和相關(guān)機(jī)構(gòu)的大門永遠(yuǎn)向各位敞開。
在疫情的大環(huán)境下,國(guó)際交流和貿(mào)易受到了很大影響,但是民間的文化交流從未停止。土中關(guān)系在各個(gè)領(lǐng)域都不斷增強(qiáng)發(fā)展。然而土耳其對(duì)中國(guó)的貿(mào)易逆差也在不斷擴(kuò)大,雙邊的經(jīng)濟(jì)關(guān)系仍然遠(yuǎn)未達(dá)到潛力。在這一點(diǎn)上,眾位商業(yè)人士的貢獻(xiàn)十分關(guān)鍵。如果能支持加快中方進(jìn)程并啟動(dòng)相關(guān)機(jī)制,我們將繼續(xù)共贏。
此外,土耳其駐華大使館首席商務(wù)參贊Kizartici先生、全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)秘書長(zhǎng)康黎娜女士、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)于露女士也發(fā)表講話。
最后,約南大使向各位來(lái)賓贈(zèng)送一份來(lái)自尤努斯埃姆雷學(xué)院繪畫工作室的禮物:在北京生活的土耳其藝術(shù)家Ay?e Emel Gümü?女士在特制的桃木片上雕刻的土耳其文化中最常見的辟邪眼圖案。這個(gè)有趣的辟邪眼展示了土中兩國(guó)之間相似的文化互動(dòng),希望這成為土中兩國(guó)人民友好的標(biāo)志。(通訊員:林圣博)
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標(biāo)簽： 駐華大使
