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重慶市九龍坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局14日發(fā)布1批次不合格食品核查處置情況的通告。在總局食品安全評(píng)價(jià)性抽檢中，涉及該區(qū)1家生產(chǎn)企業(yè)1批次食品不合格。
一、抽檢基本情況
重慶有源糧油有限公司2022年10月15日生產(chǎn)的“餐飲專(zhuān)用芝麻醬（規(guī)格型號(hào)：4kg/桶）”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，黃曲霉毒素B?項(xiàng)目不符合Q/CYY 0003 S-2021《半固態(tài)調(diào)味料》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
二、對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況
重慶市九龍坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法責(zé)令該公司改正違法行為并給予行政處罰：沒(méi)收違法所得924元；罰款5000元。
三、原因排查及企業(yè)整改情況
經(jīng)重慶有源糧油有限公司自查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因系生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備多功能磨在粉碎結(jié)束后下料口未徹底清洗干凈，導(dǎo)致物質(zhì)殘留發(fā)生霉變，導(dǎo)致產(chǎn)品不合格。重慶市九龍坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，復(fù)查結(jié)論為合格。
瀟湘晨報(bào)綜合
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