紫色的防水面料、大容量的收納空間、經(jīng)典包包的樣子……這并不是包店里的新款，而是小西(化名)走至“元祖食品”月餅售賣區(qū)旁發(fā)現(xiàn)的驚喜。立秋剛過，眾多商家紛紛推出月餅套裝，想要提前為家人訂購月餅的小西為了找到一款稱心的禮盒跑了杭州許多店鋪，眼前這款冰激凌月餅的禮包包裝讓她駐足已久：“這個(gè)包裝禮包輕便防水，不像紙盒包裝，買回去就扔掉了，買月餅還有了一個(gè)可以重復(fù)使用的包，帶回家我家人應(yīng)該會(huì)很喜歡。”
目前，像“元祖食品”這樣在月餅的包裝上下功夫的商家并不在少數(shù)，除了尼龍包裝袋外，市面上還推出了手提箱、化妝盒、伸縮畫卷等可循環(huán)利用的月餅包裝樣式。在天眼查APP中搜索經(jīng)營(yíng)范圍包括月餅的企業(yè)，查詢結(jié)果的知識(shí)產(chǎn)權(quán)分布趨勢(shì)數(shù)據(jù)顯示，已有18466企業(yè)注冊(cè)了月餅商標(biāo)專利，在具體的專利類別的分布中，外觀設(shè)計(jì)的專利占到了36.97%，實(shí)用新型的專利占到了36.24%。
包裝做減法，產(chǎn)品做加法 月餅“輕裝”上新，品質(zhì)“不輕”
小西總結(jié)自己的選購過程時(shí)提到，今年月餅的包裝追求實(shí)用的同時(shí)也趨于簡(jiǎn)約，“比如禮盒款的月餅，感覺今年很多店包裝都更加小巧了。”在杭州世紀(jì)聯(lián)華超市總店內(nèi)，已有不少月餅上架，不難發(fā)現(xiàn)，在售的貨架上，月餅的包裝樣式從散裝到禮盒均有陳列。杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，禮盒包裝的月餅今年變化較大：“今年的禮盒月餅最大的變化就是變得更加緊湊了，相對(duì)以往，大體積的氣派的禮盒會(huì)少很多，更多的偏向于精致型。”據(jù)介紹，在具體的選購上，杭州的老字號(hào)“知味觀”是超市內(nèi)比較受消費(fèi)者認(rèn)可的本土品牌，而該品牌的月餅包裝今年也做了減法。
“確實(shí)是這樣，我們今年推出的月餅主要做了兩個(gè)方面的調(diào)整，包裝體積的縮小就是其中之一。”杭州知味觀食品有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理陳蓓蕾介紹道，“同時(shí)，包裝禮盒內(nèi)部產(chǎn)品的間隔也比以前更小，包裝主要在風(fēng)格上做創(chuàng)新。”據(jù)了解，今年知味觀推出了“龍騰盛世”“國(guó)潮文創(chuàng)”“山水江南”三個(gè)風(fēng)格系列的包裝禮盒，價(jià)格在108至368元不等。
另一大變化是什么呢?“我們?nèi)コ嗽瓉韺⒌包S酥和月餅混裝的套裝，今年知味觀的蛋黃酥單獨(dú)成系列推出，純粹售賣月餅，讓消費(fèi)者有更好的體驗(yàn)感。”陳蓓蕾進(jìn)一步解釋道，“在部分月餅套裝中還減少了刀叉等不必需的工具，注重在月餅本身的口味和造型上做出創(chuàng)新。如新推出的‘臺(tái)式桃山皮系列月餅’餅皮用料獨(dú)特，月餅之上還印有經(jīng)典的西湖風(fēng)景。”
行業(yè)新規(guī)將于本月實(shí)施
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為利于進(jìn)一步規(guī)范月餅市場(chǎng)
在杭州謎悅優(yōu)禮禮品有限公司創(chuàng)始人程先生眼中，月餅包裝做得“小而精”是大勢(shì)所趨。“今年中秋定制已經(jīng)開始，我們比較受顧客歡迎的包裝樣式包括折疊式花燈、木質(zhì)手提箱、竹編盒等，除了美觀之外，客戶對(duì)于實(shí)用環(huán)保的需求也在不斷提高。”從事禮盒定制工作多年的程先生提到，部分實(shí)用的木盒包裝成本低于傳統(tǒng)禮盒制作的特種紙，“從成本的角度來說，避免過度包裝對(duì)商家也是有利的。”
實(shí)用簡(jiǎn)約會(huì)成為月餅包裝未來的趨向嗎?據(jù)悉，日前，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB23350-2021)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單將自8月15日起實(shí)施。根據(jù)這一強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，粽子、月餅的包裝層數(shù)最多不能超過三層，包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。針對(duì)粽子、月餅的過度包裝問題，標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修改，旨在進(jìn)一步減少包裝層數(shù)、壓縮包裝空隙、降低包裝成本。根據(jù)估算，粽子的包裝體積將縮減58%，月餅的包裝體積將縮減42%。同時(shí)嚴(yán)格混裝要求，規(guī)定粽子不應(yīng)與超過其價(jià)格的其他產(chǎn)品混裝，月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝。
杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，新規(guī)的推出將有助于規(guī)范月餅市場(chǎng)，“避免了一些很夸張的月餅樣式出現(xiàn)，新規(guī)之后我們認(rèn)為商家除了要在包裝上展示創(chuàng)意之外，還要兼顧一定的實(shí)用性，避免包材浪費(fèi)。此外，商家應(yīng)更加注重月餅的品質(zhì)提升上，月餅的質(zhì)量過硬，老百姓才會(huì)買單。”(見習(xí)記者 顧佳燕)
標(biāo)簽： 包裝做減法 產(chǎn)品做加法 月餅輕裝上新 月餅套裝
