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秋葵的吃法和做法視頻

2023-06-17 23:04:51 來源:城市網

1、秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。

2、主要利用方式有如下幾種:  涼拌:輕輕切除果蒂,置于沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調制。

3、  2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,撈出控水,切成厚1厘米的片備用。


(資料圖片僅供參考)

4、取瘦豬肉切片,放油鍋中爆炒,隨即加入黃秋葵片,旺火速炒,加入調料,起鍋裝盤即可。

5、  3、油炸:取面粉適量,加雞蛋1個,水調至糊狀,調料適當。

6、將去蒂后的黃秋葵粘裹面糊,下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤,蘸調料食用即可。

7、  4、湯食:分花湯(又分鮮花湯與干花)與嫩莢湯、根湯,可與鮮肉、蛋做即食湯,其干花與根可分別制作老火例湯。

8、  另外,現在正是吃臘肉的好時節(jié),給你介紹一道家常菜:秋葵臘腸小炒  原料:黃秋葵、臘肉  輔料:紅椒  調料:植物油、鹽、雞精  做法:  秋葵刷洗干凈,切成小段或者厚片。

9、臘腸和紅椒也切片。

10、  2、鍋燒熱后放油(油稍微少點,因為臘腸本身也會出油),油溫上來放入臘腸片煸炒至變色出油。

11、  3、倒入秋葵和紅椒片,翻炒一兩分鐘后,放少量鹽和雞精即可。

相信通過秋葵的吃法和做法視頻這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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