(資料圖)
1、綠豆用電飯鍋要煮30-60分鐘。
2、豆子提前泡或不泡都行,洗干凈加足量的水放入電飯煲中,煮開后(最多也就10來分鐘),即可拔掉電源,這個時候千萬不揭蓋子,然后用洗碗布浸濕水或者干凈的濕毛巾蓋住電飯煲的放氣孔上,繼續(xù)燜上40——60分鐘分鐘,豆子保管皮酥豆爛、口感沙沙的。
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(資料圖)
1、綠豆用電飯鍋要煮30-60分鐘。
2、豆子提前泡或不泡都行,洗干凈加足量的水放入電飯煲中,煮開后(最多也就10來分鐘),即可拔掉電源,這個時候千萬不揭蓋子,然后用洗碗布浸濕水或者干凈的濕毛巾蓋住電飯煲的放氣孔上,繼續(xù)燜上40——60分鐘分鐘,豆子保管皮酥豆爛、口感沙沙的。
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