這就是距今有數(shù)百年歷史的培田村，2012年入選第一批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄。
清晨，穿行于福建省龍巖市連城縣培田村的巷陌，只見遠(yuǎn)山如黛，古街悠悠。青磚墻后，不時(shí)傳來孩童嬉鬧的聲音；橋邊樹下，老人們正坐在竹椅上聊天說笑——“黃發(fā)垂髫，并怡然自樂”，好一派閑適悠然的田園景象。村景因四時(shí)各異 古居匯八方之美
走進(jìn)培田村，村道邊水車悠悠，荷塘旁垂柳依依。在鳥鳴啁啾中，漫步于鵝卵石鋪就的村道上，只見梅樹、桂樹等錯(cuò)落栽于一座座青磚黛瓦的古民居前，屋后菜畦里的瓜葉探出籬笆，水圳里清澈的活水曲曲彎彎淌過各家門前。培田村全景（高曉緯 攝）培田的春夏秋冬各有美景?！霸绱旱拿坊?，夏天的荷花，秋天田里的稻谷與山上的橘子，冬天楓葉轉(zhuǎn)紅，到過年的時(shí)候，家家戶戶貼上火紅的春聯(lián)，門口還曬滿了自家備的干貨哩！”談起培田村的美，培田傳統(tǒng)村落保護(hù)與開發(fā)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳美熙就打開了話匣子。這位年屆八十歲的老人被稱為培田客家文化的“活化石”，他于2001年發(fā)起成立培田傳統(tǒng)村落保護(hù)與開發(fā)研究會(huì)，與村里40位老人一起，收集整理培田村歷史人文和建筑資料，為保護(hù)培田村的古建筑與鄉(xiāng)土文化出謀劃策。
“大夫第、進(jìn)士第、官?gòu)d、衍慶堂、雙灼堂……要細(xì)說培田的古建筑與其背后的文化，那是幾天幾夜也說不完?！眳敲牢踅榻B，培田村始建于元代，村落整體布局呈現(xiàn)“三橫五縱”形態(tài)，古民居較好地保留了明清時(shí)期的客家建筑風(fēng)貌，保存著30余幢“九廳十八井”形式的高堂華屋、21座宗祠、6個(gè)書院、2座跨街牌坊與1條千米長(zhǎng)街。其中，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位25處，省級(jí)文保單位28處，組成了約7萬平方米的古建筑群。
(資料圖片)
明清時(shí)期，培田村是連城到汀州府古官道上的驛站，商貿(mào)往來頻繁。如今，古村的千米長(zhǎng)街上還可以看到不少連排的商鋪柜臺(tái)，讓人遙想當(dāng)時(shí)客商穿梭、吆喝聲不絕于耳的場(chǎng)景。
培田古街（連城縣委宣傳部供圖）客家人自中原北地徙居南方山區(qū)，再加之商貿(mào)繁華，帶來了多樣文化交融發(fā)展?！霸谂嗵?，你們可以找到全國(guó)各地的建筑風(fēng)格?！眳敲牢踅榻B，培田村的古民居建筑群因地制宜，融合了江南園林、客家圍屋、北方四合院與古汀州八縣特有的“九廳十八井”等建筑模式。其中，最具代表性的建筑就是繼述堂。
繼述堂又稱大夫第，是培田村保存最完整、規(guī)模最大的建筑之一，也是典型的多廳堂、多天井的“九廳十八井”大屋?！熬艔d十八井”是客家人結(jié)合北方庭院特點(diǎn)，適應(yīng)南方多雨潮濕氣候及自然地理特征，采用中軸線對(duì)稱布局，廳與庭院結(jié)合構(gòu)建的建筑樣式。“九”與“十八”都是泛指“數(shù)量多”，事實(shí)上，不少“九廳十八井”式建筑遠(yuǎn)不止“9個(gè)廳”“18個(gè)天井”，例如，繼述堂就有18個(gè)大廳、24個(gè)天井，占地面積約6900平方米。繼述堂的地面是用混合了黃泥、石灰、砂子、紅糖、糯米漿、蛋清的材料經(jīng)夯打而成的，這樣建好的地面無論是外觀還是堅(jiān)硬度，都與巖石無異?！熬艔d十八井”式建筑中的宇坪也很有特色。進(jìn)入建筑大門后，便能看見一處寬大的宇坪，與北方建筑中的庭院類似?！坝钇旱摹睢执淼氖恰畺|西南北加上下’的空間概念，反映出當(dāng)?shù)亍伺c自然空間和諧相融’的觀念?！眳敲牢跽f，“培田的古民居是建筑技術(shù)與藝術(shù)的完美結(jié)合，每一處墻磚、梁柱、窗花都凝結(jié)著客家人的傳統(tǒng)智慧。”
勤耕育十里稻香 文墨傳家教家風(fēng)
如果用一句話概括培田，應(yīng)是繼述堂門前的那一副對(duì)聯(lián)——“水如環(huán)帶山如筆，家有藏書隴有田”。耕讀文化是刻在培田名字里的傳統(tǒng)，“培田”之“培”，寓意培植禾苗茁壯成長(zhǎng)獲得豐收，也意含培育后代知書達(dá)理。村口連片的稻田、每年春耕節(jié)舉辦的犁田插秧比賽、鋤經(jīng)別墅里展陳的鋤頭犁耙、糧食印記陳列館內(nèi)收藏的糧印谷斗……在培田村，處處可見農(nóng)耕文化的印記。
崇文重教亦是培田的重要傳統(tǒng)。據(jù)清華大學(xué)建筑學(xué)院教授李秋香考證，最興盛時(shí)，培田村有書院、私塾18座，因而有“十戶一書院，一戶十匾額”之說。其中以南山書院最負(fù)盛名，有“距汀城廓雖百里，入孔門墻第一家”之美譽(yù)，清朝才子邱振芳、翰林院庶吉士曾瑞春等一批名士都曾在此任教。
培田村久公祠手繪圖（吳健衡 繪）值得一提的是，培田村還重視婦女教育。村落中街上有一座三間兩廂的小院，名為容膝居，院門外書有對(duì)聯(lián)“庭來竹友心胸闊，門對(duì)松岡眼界寬”，是培田村于清代創(chuàng)辦的婦女學(xué)堂。據(jù)參加過婦女學(xué)堂的羅蘭芬老人回憶，婦女學(xué)堂教授內(nèi)容包括識(shí)字、算術(shù)與健康常識(shí)等。
“其實(shí)，培田的崇文重教不只體現(xiàn)在書院、學(xué)堂，這里的每一處建筑都是一所學(xué)校?！眳敲牢跽f，培田的先輩寓教育于建筑中，將對(duì)后代子孫的期望寫在家中楹聯(lián)、匾額之上，讀懂了這些文字，也就讀懂了培田的文化?！皹放c人善，即只字片語皆為良藥；憫濟(jì)困窮，雖分文升合亦是福田”“半畝硯田余菽粟；數(shù)椽瓦屋課桑麻”“饑能壯志，寒能壯氣，志氣不凡定多安泰；耕可養(yǎng)身，讀可養(yǎng)心，身心無恙自獲康寧”……字字句句都蘊(yùn)含著培田“興養(yǎng)立教”的家教家風(fēng)。
培田村口恩榮牌坊（連城縣委宣傳部供圖）如今，培田文教之風(fēng)猶存。在培田中心小學(xué)，學(xué)習(xí)村中流傳百年的家風(fēng)家訓(xùn)是孩子們的開學(xué)第一課，其中一些行為準(zhǔn)則已經(jīng)家傳戶誦數(shù)百年；春節(jié)前，各家各戶的村民會(huì)齊聚衍慶堂，親手為家中寫上幾副寓意美好的對(duì)聯(lián)；村莊古街上的農(nóng)民書畫社仍有12位成員堅(jiān)持書法作畫，其中年齡最大的已有90歲。
“古屋老宅是物質(zhì)載體，涵養(yǎng)流傳下來的鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)情、家教家訓(xùn)則是一個(gè)村子的精神靈魂?！眳敲牢跽f，“培田留給后人的不只有古建筑，還有淳厚的鄉(xiāng)土文化與傳統(tǒng)的道德修養(yǎng)。”
煙火經(jīng)百轉(zhuǎn)歲月 詩(shī)情共鄉(xiāng)音相融
為更好地保護(hù)培田古村，2002年起，連城縣先后委托同濟(jì)大學(xué)、陜西古建筑研究所等單位編制保護(hù)總體規(guī)劃和大夫第等7處重點(diǎn)建筑的保護(hù)維修設(shè)計(jì)方案，按照“修舊如舊、修古如古”的要求，對(duì)古建筑開展搶救性保護(hù)，一批古建筑也陸續(xù)被改造為研學(xué)基地、主題陳列館和特色民宿等。同時(shí)，村內(nèi)配套基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善，在古村河源溪對(duì)岸還建起了新村，從而改善村民生產(chǎn)生活，有效促進(jìn)培田古民居的保護(hù)與開發(fā)。自2012年起，培田村還恢復(fù)和創(chuàng)新了春耕節(jié)這一傳統(tǒng)慶典活動(dòng)，每年春季都會(huì)吸引眾多參觀者來此犁田開墾，參加割油菜、插秧、抓魚等農(nóng)事比賽，體驗(yàn)傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)耕方式。
看到培田村發(fā)展的潛力，一直在外地工作的吳曉明也選擇在2012年回到家鄉(xiāng)，修繕祖屋，辦起了特色民宿。吳曉明介紹，自己還結(jié)合培田民俗特色舉辦研學(xué)、團(tuán)建等活動(dòng)?！芭嗵锏墓沤ㄖ诉h(yuǎn)道而來的客人，而打糍粑、磨薯丸、沙溪戲水等豐富的民俗文化活動(dòng)可以讓他們體驗(yàn)更鮮活有趣的古村生活?！眳菚悦髡f。
培田村民十番音樂演奏（連城縣委宣傳部供圖）歷史的、原真的、生態(tài)的客家傳統(tǒng)村落與豐富而獨(dú)特的客家民俗活動(dòng)吸引了不少游客來到培田、住在培田。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年底，培田村農(nóng)家樂、生態(tài)旅游接待點(diǎn)達(dá)70家，全年接待游客30多萬人次，全村人均年純收入約2.2萬元，農(nóng)家樂示范戶每年實(shí)現(xiàn)戶均純收入5萬至6萬余元?！肮馕覀円患颐袼蓿荒昃涂梢越哟龜?shù)萬人次的游客?！眳菚悦髡f。
游歷培田數(shù)日，只覺詩(shī)情畫意與人間煙火皆融合于此。入夜時(shí)分，走在古街上，樹葉在風(fēng)中沙沙作響，白日的一切塵囂都在此刻歸于平靜，腳下的卵石小路與身側(cè)的斑駁青磚被沿路的燈籠照亮，令人禁不住遙想數(shù)百年前的那段悠遠(yuǎn)時(shí)光。
■游覽貼士
從連城縣城到培田村，可乘坐公共交通，也可駕車從連城縣城出發(fā)，經(jīng)G25長(zhǎng)深高速行駛至319國(guó)道，抵達(dá)培田村。
培田村依山傍水，整個(gè)村莊就是一個(gè)古建筑群。在村中可游覽參觀大夫第、都閫府、衍慶堂、工房門樓、敦樸堂、千米古街等古建筑，感受客家莊園的傳統(tǒng)之美。村中分布著不少民宿和農(nóng)家樂，還可以體驗(yàn)炒米凍、簸箕粄等培田特色美食。
“九廳十八井”建筑營(yíng)造技藝傳承人吳有愛
讓傳統(tǒng)技藝吸引更多年輕目光
天朗氣清，山水環(huán)抱下的培田古居愈顯優(yōu)雅。沿著彎曲的卵石小巷，走進(jìn)一幢名為“似續(xù)堂”的民居，青磚黛瓦伴著質(zhì)樸的木色，琉璃花飾的鏤空照壁透出院外景致，形似鵲尾的飛檐指向天空。進(jìn)入房屋正廳，抬頭望去，斗拱房梁、卷棚雕花，盡顯建造者的精湛技藝。這棟房屋，似乎與培田村其他古民居沒什么兩樣，但這卻是客家“九廳十八井”建筑營(yíng)造技藝傳承人吳有愛在其父親帶領(lǐng)下，于2017年建造完成的新屋。
“九廳十八井”式建筑是培田村的典型建筑，是北方庭院建筑形式與南方氣候相結(jié)合的產(chǎn)物，整體布局呈中軸對(duì)稱，木結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)精巧嚴(yán)密，可達(dá)到“墻倒屋不坍”的效果。“造‘九廳十八井’，木匠是關(guān)鍵?！眳怯袗鄣母赣H吳長(zhǎng)生就是一位精于建造技藝的老木匠，從文武廟，到繼述堂、容膝居等，培田村大大小小古民居修復(fù)現(xiàn)場(chǎng)，幾乎都有吳長(zhǎng)生的身影。
隨著精于建造技藝的木匠越來越少，2009年，吳有愛在父親的勸說下，回到培田，接下了父親手里的木匠活計(jì)。為了將傳統(tǒng)營(yíng)造技藝展示出來、流傳下去，吳有愛和20余名木匠一起跟著吳長(zhǎng)生，于2012年至2017年建造了似續(xù)堂。
怎樣才能成為一名好木匠？
“一看劈鑿鋸刨的基本功，二看木匠的悟性?！眳怯袗厶种噶酥割^頂拱形的橫梁，“就好比這月梁，要根據(jù)梁的尺寸，用斧頭一點(diǎn)點(diǎn)將木材劈出精確弧度；再看這垂柱雕花、梁雕、雕花卷棚……這些花樣圖譜都刻在我們腦子里呢！”
基本功難練，悟性更不易得。“除了會(huì)做、會(huì)看、會(huì)畫，好木匠還得會(huì)因地制宜，大膽創(chuàng)新。”結(jié)合現(xiàn)代生活的實(shí)際需要，吳有愛對(duì)似續(xù)堂設(shè)計(jì)進(jìn)行了完善。例如，適當(dāng)改變天井尺寸比例，提升了房屋的采光與通透性，又在隱蔽處添入現(xiàn)代生活配套設(shè)施，讓房屋更加宜居。
近年來，吳有愛積極與高校建筑院系合作，探索傳統(tǒng)技藝發(fā)展的可能性。2015年，吳有愛與香港大學(xué)學(xué)生課程項(xiàng)目合作，將基于算法的建筑設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)木構(gòu)建造技藝結(jié)合起來，在培田村完成了一座連接村莊與農(nóng)田的全榫卯結(jié)構(gòu)廊橋。
這些年，來自海內(nèi)外的眾多高校建筑院系的課程項(xiàng)目與實(shí)踐團(tuán)隊(duì)都找到了吳有愛，請(qǐng)他講解建筑營(yíng)造技藝知識(shí)。面對(duì)年輕學(xué)生，吳有愛都會(huì)拿出“壓箱底”的本領(lǐng)，傾囊相授：“希望能讓傳統(tǒng)技藝吸引更多年輕目光，把這門手藝?yán)^續(xù)傳承下去?！?/p>
（編輯：曹怡晴 朱玥）
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