牛奶是一種天然飲品，它享有白色血液的美稱，足以見牛奶對人體的重要性。雖然說在牛奶當(dāng)中有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是并非每個人都適合食用，那么哪些人不宜喝牛奶，喝牛奶又有沒有什么注意事項(xiàng)呢？
牛奶雖好，但這些人不宜喝牛奶
一、乳糖不耐者
(資料圖片)
每個人的身體素質(zhì)身體條件是不同的，有些人的體內(nèi)嚴(yán)重缺乏乳糖酶，當(dāng)牛奶在進(jìn)入到人體之后其中含有的乳糖就沒辦法轉(zhuǎn)化成為半乳糖跟葡萄糖，這樣其中的營養(yǎng)物質(zhì)就無法被小腸吸收，當(dāng)這些物質(zhì)直接進(jìn)入到大腸之后，會增加大腸內(nèi)的滲透壓，并迫使大腸黏膜吸收大量的水分。乳糖沒有分解在身體內(nèi)會經(jīng)過細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸降低身體PH值，因此會刺激腸道導(dǎo)致腹脹腹痛的現(xiàn)象。
二、消化道疾病患者
以前人們都認(rèn)為牛奶是改善腸胃的絕佳辦法，因此針對消化道疾病大家會選擇牛奶來改善，但是最近有研究發(fā)現(xiàn)，相比于其他食物而言牛奶更加能促進(jìn)胃酸分泌，過多的胃酸會對胃部造成傷害，會加重消化道疾病，因此胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及潰瘍性結(jié)腸炎的患者最好不要喝牛奶。
三、常接觸鉛的人
經(jīng)常接觸鉛的人群難免會導(dǎo)致這些物質(zhì)進(jìn)入到身體內(nèi)，而牛奶中含有的如含在身體內(nèi)會鉛元素吸收并積蓄能量，長時間下去很可能會造成鉛中毒，因此這類人群最好少喝牛奶可以改成酸奶。
四、膽囊炎跟胰腺炎患者
牛奶中含有脂肪，想要消化其中的脂肪就必須提供充足的膽汁以及胰腺酶，因此喝牛奶會加重膽囊跟胰腺的工作負(fù)擔(dān)，如果本身就患者這些疾病還會加重病情。
五、腎結(jié)石患者
當(dāng)鈣元素在尿液中短時間之內(nèi)升高濃度就會導(dǎo)致結(jié)石出現(xiàn)，在睡覺之前喝牛奶兩三個小時自后鈣元素會通過腎臟排出，如果這個時候已經(jīng)睡覺，就會導(dǎo)致鈣元素在尿液當(dāng)中濃縮形成結(jié)石，可見腎結(jié)石患者本身應(yīng)該減少牛奶飲用，正常人即便要喝牛奶也不要在臨近睡覺的時候進(jìn)行。
上述介紹到的這些人群不適合飲用，否則可能會加重病情給健康造成隱患。而即便是正常體質(zhì)，喝牛奶也有一些注意事項(xiàng)要了解。
注意事項(xiàng)一、牛奶并非越濃越好
牛奶沖泡需要按照固定的比例來進(jìn)行，尤其是對于嬰幼兒來說，不可飲用太濃的牛奶，否則可能會導(dǎo)致寶貝出現(xiàn)腹瀉、便秘以及食欲不振的現(xiàn)象，長時間下去就會影響營養(yǎng)的吸收。
注意事項(xiàng)二、沖牛奶要注意溫度
人們都覺得沖牛奶水溫越高越好，還可以對牛奶消毒，而實(shí)際上沖牛奶溫度太高容易導(dǎo)致其中的乳糖焦化，降低營養(yǎng)值。
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