一碗臘八粥，好個(gè)臘八節(jié)。1月2日，農(nóng)歷臘月初八，是中國(guó)傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”。臘八節(jié)一到，年味一天比一天濃。河南少林寺與往年一樣，臘八節(jié)當(dāng)天上午，在少林藥局門(mén)口舉行祈福儀式，并為游客和信眾廣施少林“五行臘八粥”，上萬(wàn)份粥隨后被游客一搶而光。
喝福粥 領(lǐng)福字 冬季暖意融融
施粥活動(dòng)十點(diǎn)開(kāi)始，一大早，來(lái)自海內(nèi)外各地的游客，早早地就聚集在少林藥局門(mén)口，等待喝上一碗暖暖的臘八粥。
“我是從洛陽(yáng)來(lái)的，我們一共來(lái)了20多個(gè)人，早上六點(diǎn)出發(fā)，早早就過(guò)來(lái)了，都是為了喝上這碗臘八粥，祈福新的一年健康、平安。”游客張阿姨說(shuō)。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，登封書(shū)畫(huà)院書(shū)法家為游客書(shū)寫(xiě)福字，送去新年祝福。“這些福字有篆體、楷體等多種字體，就是寓意送百福。”書(shū)法家說(shuō)。600幅福字不大一會(huì)就被游客領(lǐng)完。
來(lái)自安徽的游客拿到福字難掩興奮的心情：“我?guī)е覍ｉT(mén)從安徽開(kāi)車來(lái)到少林寺，就為了喝這碗福粥，很高興還能拿到這個(gè)福字，新年接福，非常開(kāi)心。”
海內(nèi)外游客齊聚施粥現(xiàn)場(chǎng) 一女士吃了五碗
施粥活動(dòng)開(kāi)始后，少林寺方丈釋永信親自為游客盛上熱騰騰的五行臘八粥，游客滿心歡喜。“這臘八粥真不錯(cuò)，味道好、用料足，里面有紅棗、桂圓、花生、葡萄干這么多種食材，喝上一碗，渾身都暖和。”來(lái)自鄭州的游客李女士說(shuō)。
來(lái)自加拿大屈女士一早就趕到少林寺，對(duì)臘八粥和少林寺更是不絕口：“少林寺的粥太好吃了，我早上就吃了三碗，現(xiàn)場(chǎng)又吃了兩碗，一共吃了五碗，河南人民很熱情，少林文化很優(yōu)秀，我一定要在加拿大讓更多人了解少林寺!”
臺(tái)灣的鐘先生開(kāi)心地表示，自己從小隨家人前往新西蘭生活，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化所知甚少，這是第一次品嘗到臘八粥，第一次聽(tīng)到臘八粥的故事，為自己身為中國(guó)人感到驕傲。
在施粥現(xiàn)場(chǎng)，一名來(lái)自科特迪瓦的少林洋弟子忙著給游客盛粥，自己還沒(méi)顧上喝粥，“我來(lái)中國(guó)已經(jīng)快三年了，對(duì)中國(guó)功夫很感興趣，中國(guó)功夫和中國(guó)文化分不開(kāi)，在少林寺既可以學(xué)武術(shù)，又可以學(xué)習(xí)中國(guó)文化。”
這上萬(wàn)份臘八粥在不長(zhǎng)的時(shí)間里，很快就被游客搶光。
“五行臘八粥”有何不同
據(jù)少林寺方丈釋永信介紹，與傳統(tǒng)的臘八粥有所不同的是，少林“五行臘八粥”由少林藥局嚴(yán)格按照禪醫(yī)古方配制，里面除有大米、糯米、蓮子、腰果、枸杞、紅棗等等二十六種原料外，還加入了少林秘制藥汁，文武火并用，熬制十余個(gè)小時(shí)而成，不僅香甜美味，更能滋補(bǔ)身心、強(qiáng)身健體，是重要的養(yǎng)生粥品。“五行臘八粥”采用五行相生、五色養(yǎng)五臟的原理，將不同特性、不同功用的食材融為一體，與佛教圓融、包容的理念如出一轍。
為了這次施粥活動(dòng)，從凌晨?jī)牲c(diǎn)鐘開(kāi)始，少林寺齋堂里的四口大鍋同時(shí)開(kāi)工，二十多位師傅一直忙碌，煮了20余鍋臘八粥，熬制三個(gè)小時(shí)左右。
據(jù)了解，從元代起，少林寺就有臘八施粥的習(xí)俗，2008年，少林寺正式恢復(fù)臘八施粥的傳統(tǒng)，為當(dāng)?shù)鼐蠢显骸⑵砀Ｔ好赓M(fèi)施粥，這些年也先后在鄭州多地施粥。
喝著暖暖的臘八粥，拿著喜慶的大紅福字，大家對(duì)新的一年充滿了向往。“希望新的一年，我們的生活越來(lái)越來(lái)，我們的國(guó)家更加欣欣向榮。”釋永信說(shuō)。
