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一食大咖說:食品包裝的潮流不應(yīng)只是營銷

2022-11-23 14:56:39 來源:壹點(diǎn)網(wǎng)

當(dāng)下的食品包裝似乎成為了營銷的香餑餑,國潮與復(fù)古,個(gè)性化與二次元,各種聯(lián)名頻出。

但食品包裝的潮流就只是這些嗎?不得不說,格局得放大。

食品包裝本質(zhì)上是映射出當(dāng)代社會(huì)的發(fā)展脈絡(luò)與消費(fèi)偏好。此外,低碳環(huán)保日益成為大眾認(rèn)可的生活方式,也在加速助推產(chǎn)品包裝趨向可持續(xù)化。

本次,第一食品資訊對(duì)話成都眾恒印務(wù)有限責(zé)任公司總經(jīng)理黃義軍先生,與大家一同探討中國食品包裝行業(yè)的發(fā)展趨勢。

成本和環(huán)保

是未來競爭的關(guān)鍵

在黃義軍先生看來,食品包裝企業(yè)在未來必然面臨兩大方面的考驗(yàn):成本和環(huán)保。

對(duì)于企業(yè)來說,成本管理尤其重要。收入,利潤,現(xiàn)金流,這三條線必須卡住。只增長收入沒增加現(xiàn)金流,這個(gè)收入是虛假增長的收入,所以三條線必須做到同步增長,良好的現(xiàn)金流是企業(yè)實(shí)現(xiàn)長久經(jīng)營的安全保障。

但疫情以來這三年,整個(gè)食品包裝行業(yè)的市場波動(dòng)較大,淡旺季明顯,加之疫情疊加國際形勢導(dǎo)致的原料上漲,也使得食品包裝企業(yè)的經(jīng)營成本不斷上漲。

而眾恒印務(wù)一方面對(duì)人員做好規(guī)劃管理,內(nèi)部合理建設(shè)團(tuán)隊(duì)、培養(yǎng)人才,保障員工的穩(wěn)定性、業(yè)務(wù)拓展的穩(wěn)定性,也保證訂單按時(shí)按質(zhì)量生產(chǎn),如期交付。另一方面,眾恒印務(wù)也前瞻性地購入原材料,進(jìn)一步控制生產(chǎn)成本。

此外,近年來伴隨著社會(huì)發(fā)展理念的轉(zhuǎn)變,食品包裝材料趨向綠色化、環(huán)?;S糜谑称钒b的專用設(shè)備也在向動(dòng)態(tài)精度好、自動(dòng)化程度高等方向發(fā)展,以適應(yīng)不斷提升的生產(chǎn)需求。

而在綠色環(huán)保的路上,眾恒印務(wù)也積極響應(yīng)國家“食品安全和環(huán)境保護(hù)”的號(hào)召,投資1600余萬元安裝了一套溶劑回收系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)溶劑全部回收,以便更好地為實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和貢獻(xiàn)力量。而在黃義軍先生看來,食品包裝行業(yè)也必須避免過度包裝、減少塑料包裝、注重包裝回收再利用,同時(shí)不斷發(fā)展新型環(huán)保包裝材料,減少環(huán)境污染和溫室氣體的排放。

優(yōu)秀的產(chǎn)品更需要包裝的襯托

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2021年我國包裝行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)營業(yè)收入達(dá)12041.81億元,同比增長19.65%;利潤總額達(dá)710.56億元,同比增長16.41%。

食品包裝作為包裝工業(yè)中最大的細(xì)分市場,占整個(gè)包裝行業(yè)市場份額的60%左右。伴隨著環(huán)保政策趨嚴(yán),部分企業(yè)生產(chǎn)受限,一些不規(guī)范的中小包裝企業(yè)面臨淘汰,行業(yè)的集中度將會(huì)有所提高。

而食品包裝主要受食品市場需求影響。近年來隨著人們生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,休閑食品、方便食品等方便快捷的消費(fèi)品深受廣大消費(fèi)者喜愛,行業(yè)市場規(guī)模也隨著不斷增長,而需求的增長也促進(jìn)了食品包裝行業(yè)的發(fā)展。

可見,包裝和產(chǎn)品的發(fā)展密不可分。而食品包裝不僅能保護(hù)食品,更重要的是傳遞品牌理念、吸引消費(fèi)者關(guān)注,具有物質(zhì)成本以外的價(jià)值。

優(yōu)秀的產(chǎn)品需要包裝的襯托,就像是一件衣服,不必華麗,但必須得體。

相信在不久的將來,食品包裝會(huì)以更多元化的狀態(tài)出現(xiàn)在大眾視野中,當(dāng)然這也需要凝聚我們每一個(gè)人的共同努力。

在黃義軍先生看來,食品包裝不只是提供“保護(hù)”和“外在美觀”,也不只是在產(chǎn)品出廠時(shí)繪制的“好看”紋飾,我們需要思考的是:如何通過包裝增加產(chǎn)品的吸引力,又如何通過包裝放大產(chǎn)品乃至整個(gè)品牌的價(jià)值,成為企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴,為企業(yè)提供一體化包裝解決方案。

免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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