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“滿35減4”、“滿65減10”……外賣平臺(tái)上類似優(yōu)惠屢見(jiàn)不鮮，獨(dú)自點(diǎn)外賣時(shí)，“一人食”往往很難達(dá)到起送點(diǎn)或滿減數(shù)額，有的消費(fèi)者就此作罷，有的則會(huì)選擇繼續(xù)加量，直到湊夠起送費(fèi)或滿減額度。多出來(lái)、吃不完的食物難免會(huì)造成浪費(fèi)。近日，為落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》等法律規(guī)定，形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)風(fēng)尚。市場(chǎng)監(jiān)管總局、商務(wù)部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)引領(lǐng)帶動(dòng)作用 有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見(jiàn)》）。
《指導(dǎo)意見(jiàn)》明確，引導(dǎo)平臺(tái)進(jìn)一步優(yōu)化協(xié)議規(guī)則，完善湊單滿減機(jī)制，落實(shí)外賣食品標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范平臺(tái)外賣配送服務(wù)。加強(qiáng)平臺(tái)內(nèi)商戶合規(guī)指引，鼓勵(lì)平臺(tái)建立商戶反浪費(fèi)檔案，引導(dǎo)商戶設(shè)置小份餐品專區(qū)，使用綠色包裝，并通過(guò)首頁(yè)顯著位置展示、流量扶持等方式加強(qiáng)對(duì)商戶正向引導(dǎo)。
《指導(dǎo)意見(jiàn)》指出，鼓勵(lì)消費(fèi)者厲行節(jié)約，引導(dǎo)平臺(tái)進(jìn)一步優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)，優(yōu)化餐品信息展示，積極推廣小份餐品，強(qiáng)化全流程文明點(diǎn)餐提醒，建立健全消費(fèi)者節(jié)約激勵(lì)機(jī)制。加大反食品浪費(fèi)宣傳倡導(dǎo)力度，鼓勵(lì)平臺(tái)加強(qiáng)防范外賣食品浪費(fèi)政策法規(guī)宣傳解讀，上線反食品浪費(fèi)在線學(xué)習(xí)課程，通過(guò)多種載體印制反食品浪費(fèi)標(biāo)語(yǔ)，宣傳普及防止食品浪費(fèi)知識(shí)。
《指導(dǎo)意見(jiàn)》強(qiáng)調(diào)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管、商務(wù)主管部門要加強(qiáng)制度供給，強(qiáng)化對(duì)平臺(tái)企業(yè)的日常監(jiān)管和行政指導(dǎo)，推動(dòng)構(gòu)建多方參與的防范外賣食品浪費(fèi)共治格局。
瀟湘晨報(bào)記者鄧力菲
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