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金山網(wǎng)訊 秋風(fēng)乍起，又到了水果成熟的季節(jié)。走進(jìn)丹徒區(qū)谷陽鎮(zhèn)湖濱村萌芽家庭農(nóng)場，在100多架并聯(lián)的鋼構(gòu)大棚內(nèi)，是一串串顆粒飽滿、青如碧玉的葡萄掛滿藤蔓；園中彌漫著濃郁的果香，讓人“萄”醉。農(nóng)場主張井啟行走在大棚中，不時給葡萄解下套袋進(jìn)行“體檢”。2017年，46歲的張井啟“撂下”生意興隆的超市，憑著一腔熱血開始追尋自己的“農(nóng)業(yè)夢”，只為讓更多的年輕人重新認(rèn)識農(nóng)民、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村。
讓“撂荒地”成為“致富田”
2017年以前，張井啟一直在城市里經(jīng)營著一家超市，生意興隆、生活安逸。但是從農(nóng)村走出來的他，始終對土地有著深深的眷念?？粗贻p人紛紛走出農(nóng)村，看著農(nóng)村“空心化”“老齡化”日趨嚴(yán)重，有一個疑問不時地撞擊著他的內(nèi)心：沒有年輕人的農(nóng)村，怎樣才能改變現(xiàn)狀？這讓他萌生了去農(nóng)村二次創(chuàng)業(yè)的想法。
“剛來的時候，這塊地是高高低低、溝溝坎坎的荒地，僅土地平整就花費了10萬元?！睆埦畣⒔榻B，2017年在朋友的引薦下，他租下了谷陽鎮(zhèn)湖濱村一塊50畝的荒地，創(chuàng)辦了屬于自己的“家庭農(nóng)場”，取名“萌芽”。
由于對葡萄栽培技術(shù)一竅不通，張井啟堅持“不懂就學(xué)，不懂就問”，跑遍了周邊的葡萄生產(chǎn)基地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，向?qū)＜艺埥?，向同行取?jīng)，克服重重困難，硬是從一個“門外漢”成長為“土專家”。一塊撂荒地，在他的侍弄下，成為葡萄豐產(chǎn)園。2019年，葡萄第一年掛果，產(chǎn)量就達(dá)到畝產(chǎn)1500公斤。
科學(xué)種植，創(chuàng)業(yè)路越走越寬
張井啟的家庭農(nóng)場里不乏年輕人，他希望更多的年輕人前來交流學(xué)習(xí)葡萄種植技術(shù)。在他看來，吸引年輕人重新認(rèn)識農(nóng)業(yè)離不開科學(xué)種植，這也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。
俗話說，莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。張井啟種植葡萄也是從“肥地”著手。當(dāng)初，土地平整剛結(jié)束，他就開始對土壤進(jìn)行肥性培育，花費30萬元增施厚達(dá)20厘米的有機肥，硬是把整個栽培基地的土壤進(jìn)行了一輪改良，增加了土地有機質(zhì)。同時，每年把修剪的枝條全部粉碎還田，適量增添微量元素，保證土壤肥沃度。
為了確保葡萄的品質(zhì)和口感，在種植過程中，張井啟嚴(yán)格采用科學(xué)、規(guī)范化的種植管理方式。葡萄園里不使用除草劑，采用物理除草。摒棄傳統(tǒng)的澆水方式，采用滴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)。不使用催熟劑，讓葡萄自然成熟。得益于科學(xué)種植，張井啟的葡萄顆粒飽滿、酸甜可口、香味濃郁，深受市場歡迎。種植面積也從第一年的10畝逐年增加到35畝，年產(chǎn)量超過2.5萬公斤。去年，張井啟成功引進(jìn)了極具發(fā)展?jié)摿Φ钠咸迅叨似贩N——妮娜女皇，上市后深受消費者的喜愛。今年，他將擴大種植面積，為來年占領(lǐng)葡萄高端市場做足準(zhǔn)備。
把荒地打造成葡萄園，給了張井啟極大的成就感，也使他堅定了做農(nóng)業(yè)的決心。大地為紙，農(nóng)具為筆，汗水為墨，他說，自己的“農(nóng)業(yè)夢”只有辛勤的耕耘中才能實現(xiàn)。（記者 崔寧華）
標(biāo)簽： 家庭農(nóng)場 土地平整 種植面積 生意興隆 參觀學(xué)習(xí)
