近日，瑞幸咖啡悄然全線漲價1元，被網(wǎng)友稱為“不認(rèn)真漲價，認(rèn)真賣萌”。對此，瑞幸方面回應(yīng)稱：屬于正常的運營政策調(diào)整，優(yōu)惠減免根據(jù)情況動態(tài)調(diào)整。但記者注意到，星巴克曾經(jīng)依靠漲價提升了自己的財務(wù)表現(xiàn)。在不久之前，被做空機構(gòu)質(zhì)疑業(yè)績的瑞幸股價也一度大跌，業(yè)內(nèi)人士分析，此次漲價或許可以提升瑞幸的業(yè)績表現(xiàn)。
記者從瑞幸咖啡App中搜索發(fā)現(xiàn)，其已全線漲價1元，新的價格體系已調(diào)整為28元、25元、22元。對此，瑞幸有關(guān)負(fù)責(zé)人從側(cè)面回應(yīng)記者道：其還有買一贈一和3.8折優(yōu)惠券。
“瑞幸依托其運營模式、市場占有率、品牌影響力，已經(jīng)在消費端獲得了一定認(rèn)可。幾十元一杯的咖啡或奶茶，消費者都愿意購買，毫無疑問漲價一元帶來的影響不會太大。”
隨著復(fù)工的開始，上班族們對于咖啡的需求也日益上升。雖然近期主要還是外賣咖啡飲品居多，但行業(yè)人士分析，場景式消費的今春第一波競賽已經(jīng)展開了。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴記者，瑞幸在品牌運營力和話語權(quán)不斷增強后，可以根據(jù)自身發(fā)展的節(jié)奏，去進(jìn)行價格上的彈性調(diào)整，這在行業(yè)中也并不少見。“對于瑞幸而言，此舉有利于其加快達(dá)到盈虧平衡點的速度。”
