口服美容市場正駛上快車道?！?020年國民健康洞察報(bào)告》顯示，年輕人成為當(dāng)下最焦慮自身健康狀況的群體。90后消費(fèi)群體是對健康期望值很高，但自身評分最低的一代。燕窩、阿膠、抗糖丸、美白丸、膠原蛋白，都已名列年輕人的“美容養(yǎng)生清單”。不同于護(hù)膚、醫(yī)美的“外敷外調(diào)”，口服美容介于兩者之間，更能滿足年輕人的需求，在眾多口服美容原料中，膠原蛋白一直高居榜首。
口服美容正當(dāng)時(shí)
歐睿咨詢報(bào)告顯示，我國2020年保健食品銷售總額將達(dá)到3116億元，其中口服美容產(chǎn)品消費(fèi)為238億元。在去年“6·18”期間，口服美容產(chǎn)品成為最受歡迎的三大消費(fèi)品類之一，成交額同比增長2266%。
口服美容的概念出現(xiàn)于20世紀(jì)90年代，1992年上市的太太口服液被認(rèn)為是中國第一款主打口服美容概念的產(chǎn)品，其主要消費(fèi)者為處在更年期的中年女性。由于當(dāng)時(shí)市場缺乏同類產(chǎn)品的競爭，太太口服液迅速獲得成功，1995年銷售額突破1.6億元。進(jìn)入21世紀(jì)后，口服美容產(chǎn)品的消費(fèi)者漸趨年輕化。天貓國際相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，僅2019年上半年，便有來自全球各國及地區(qū)的286個(gè)口服美容品牌入駐天貓國際平臺。
同時(shí)，更加細(xì)分的賽道也開始分化顯現(xiàn)。目前業(yè)內(nèi)主要將口服美容市場分為三類：膠原蛋白、膳食纖維所屬的美容保健食品，燕窩、魚膠原蛋白為主的中式滋補(bǔ)性食品和以抗糖、美白為主的功能性產(chǎn)品。
膠原蛋白站上醫(yī)美風(fēng)口
在眾多口服美容原料中，膠原蛋白一直是使用率最高的，很多研究也都表明膠原蛋白確實(shí)有益于皮膚健康。智研咨詢發(fā)布的行業(yè)分析報(bào)告顯示，2017年中國膠原蛋白需求量約為4840噸、市場規(guī)模約為21.3億元。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和大健康概念的普及以及市場認(rèn)可度的提升，中國膠原蛋白需求總量將延續(xù)持續(xù)增長態(tài)勢，預(yù)計(jì)到2024年市場規(guī)模可增長至45.8億元。
膠原蛋白是人體皮膚、骨骼肌腱、軟骨、血管的重要組成部分。其中動物源提取的活性膠原蛋白具有良好生物相容性,對細(xì)胞黏附、遷移、信號傳導(dǎo)及增殖起調(diào)控作用,具有強(qiáng)大的修復(fù)功效。目前,以“膠原蛋白”為主導(dǎo)的護(hù)膚和口服美容等產(chǎn)品日益受到消費(fèi)者的關(guān)注。
在社交網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)市場上關(guān)于膠原蛋白的討論非?；馃?。比如,在“小紅書”平臺上,與膠原蛋白相關(guān)的子欄目就有“膠原蛋白飲”“膠原蛋白粉”“膠原蛋白針”等標(biāo)簽,覆蓋數(shù)以幾十萬計(jì)的筆記討論。無論是護(hù)膚、美容還是營養(yǎng)保健食品中,都能見到膠原蛋白的身影。
有專家表示,膠原蛋白將成為繼玻尿酸之后又一醫(yī)美風(fēng)口,未來10—15年，膠原蛋白將充分滲透到醫(yī)美行業(yè)中的各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，其產(chǎn)品功能優(yōu)勢將進(jìn)一步凸顯。補(bǔ)充膠原蛋白最好的方法是攝入膠原蛋白肽，正常的膠原蛋白分子量高達(dá)10萬級道爾頓，即使食用進(jìn)入體內(nèi)，被人體所吸收的比率也相對較低。
膠原蛋白肽是將大分子的膠原蛋白分切成可以直接被人體吸收的小分子肽，吸收率更高。膠原蛋白肽會向結(jié)締組織細(xì)胞發(fā)送特定的信號傳遞信息，其中有一種信號表明膠原蛋白已經(jīng)降解，從而激活新膠原纖維的合成和重組。同時(shí)，糖胺聚糖透明質(zhì)酸和彈性蛋白的產(chǎn)生也會隨著這些信號而增加。
突破傳統(tǒng)形態(tài)趨向多元
在科研界，對于“食補(bǔ)”是否能促進(jìn)膠原蛋白的活性已經(jīng)達(dá)成了共識。2000年，歐盟科學(xué)委員會也已確認(rèn)了口服膠原蛋白的安全性，并推薦女性每天服用6—10克高品質(zhì)膠原蛋白。如果按照食物攝入量換算，相當(dāng)于5條魚的魚皮含量。對快節(jié)奏都市生活消費(fèi)者來說，服用膠原蛋白類的營養(yǎng)產(chǎn)品，成為眾多選擇之一。
數(shù)據(jù)顯示，5年前膠原蛋白還只占美容膳食補(bǔ)充劑市場的1%，而如今，這一比例已經(jīng)達(dá)到了9%。最初的口服美容產(chǎn)品大致都以口服液和片劑為主，給人的體驗(yàn)感與藥品略為相似。隨著不同年齡段消費(fèi)者的加入，為了能夠吸引更多年輕群體的注意，提高品牌創(chuàng)新吸引力，口服美容產(chǎn)品的形態(tài)逐漸趨于多元。除膠囊、片劑、粉末等傳統(tǒng)形式外，膠原蛋白還被大規(guī)模開發(fā)為能量棒、飲料、零食、糖果等多種產(chǎn)品類型。
如今年4月，功能食品品牌BuffX推出添加羅非魚小分子膠原蛋白肽的夾心水果軟糖，宣稱可以有效減少皮膚皺紋提高水分。益達(dá)新推出的膠原蛋白無糖口香糖、膠原蛋白軟糖兩款新品中分別添加了小分子膠原蛋白肽。2020年，可口可樂正式入局社交電商，并首先上線了膠原蛋白肽植物飲品。道地國味公司養(yǎng)生果動在新推出的健康低卡果凍中，也有一款膠原蛋白肽玫瑰阿膠低卡果凍，每包添加了約2000毫克的1000道爾頓小分子魚膠原蛋白肽。
膠原蛋白消費(fèi)群體擴(kuò)充
據(jù)《2020年中國國貨美妝發(fā)展趨勢報(bào)告》顯示，2019年，男性消費(fèi)者在天貓美妝類目大盤貢獻(xiàn)的交易總額同比增長41.5%。膠原蛋白在女性消費(fèi)者中已具備較為廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)，而男性消費(fèi)者則是讓這一市場進(jìn)一步“破圈”的關(guān)鍵。
此外，膠原蛋白的基礎(chǔ)雖然在于美容，但是仍有其他應(yīng)用價(jià)值待挖掘。比如美國公司Vital Proteins膠原蛋白水系列就有六種不同的口味，每個(gè)口味代表一種功能等。還有一些膠原蛋白產(chǎn)品在“瘦身”方面也有一定幫助。
隨著今年初透明質(zhì)酸鈉納入新食品原料，國內(nèi)口服美容市場熱度不減，這對于膠原蛋白而言也是較大的競爭挑戰(zhàn)。即便如此，膠原蛋白在市場的發(fā)展前景仍值得期待。
